Nội dung Chương trình ĐÀO TẠO NẤU ĂN GIA ĐÌNH
Buổi 1. |
Các món làm từ cua:
Nem cua.
Nem hải sản.
Nem chay. | Buổi 2. |
Các món làm từ gà:
Gà luộc.
Nộm gà xé phay.
Gà nấu cari ấn độ. |
| Buổi 3. | Các món làm từ cá:
Cá hấp xả.
Canh chua Nam Bộ.
Nem tai cuốn. | Buổi 4. | Các món làm từ thịt bò:
Bò sốt vang.
Bò bóp thấu.
Phở cuốn. |
| Buổi 5. |
Các món làm từ cá:
Cá kho tộ.
Canh riêu cá thìa là.
Cơm rang Dương Châu.
Salade dầu dấm. | Buổi 6. |
Các món làm từ thịt lợn:
Giả cầy chân giò.
Chân giò cuộn hấp.
Nộm xoài tôm thịt.
|
| Buổi 7. |
Các món làm từ thịt lợn:
Sườn xào chua ngọt.
Thịt kho tầu.
Rau sốt nấm. | Buổi 8. | Các món làm từ mực và tôm:
Mực xào rối.
Giò mực om nước dừa.
Tôm viên tuyết hoa. |
| Buổi 9. | Các món ăn dành riêng cho Nam giới:
Gân bò hầm thuốc bắc.
Đuôi bò hầm kỳ tử.
| Buổi 10. | Các món ăn dành cho trẻ nhỏ:
Súp rau.
Cháo tim cật.
Cháo hải sản. |
MỘT SỐ HÌNH ẢNH TẠI NỮ CÔNG GIA CHÁNH THANH MAI.
Buổi thứ 1: Nem cua, do các học viên thực hiện, ngày 5-09-2009.
Thẩn định Nem cua, 05-09-2009.
Buổi thứ 2: Gà luộc, Nộm gà xé phay, Thịt chiên xù, do các học viên thực hiện, ngày 12-09-2009.
Học viên & Khách thăm quan chuẩn bị thẩm định món Gà luộc, Nộm gà xé phay và Nem tai cuốn, trưa ngày 12/9/2009.
Buổi thứ 3: Cá hấp, Canh chua Nam Bộ, Nem tai cuốn, do các học viên thực hiện, ngày 19-09-2009.
Thẩm định món ăn, trưa 19/9/2009, tại Nữ Công Gia Chánh THANH MAI.
Buổi thứ 4: Bò sốt vang, Phở cuốn, Bò bóp thấu, do các học viên hực hiện, ngày 26-09-2009.
Buổi thứ 5: Cá kho tộ, Cơm rang dương châu, Salade dầu dấm, canh riêu cá, do các học viên thực hiện ngày 3-10-2009.
Buổi thứ 6: Chân giò nấu giả cầy, Nộm rau, Cá trê đồng kho, do các học viên thực hiện ngày 10-10-2009.
Buổi thứ 7: Sườn sào chua ngọt, Rau sốt nấm, Thịt lợn kho tầu, do các học viên thực hiện ngày 17-10-2009.
Buổi thứ 8: Tôm viên tuyết hoa - Mực xào rối - Giò mực om nước dừa, do các học viên thực hiện, ngày 24-10-2009.
Buổi 9: Các món ăn dành cho Nam giới - Canh gân bò.
Buổi 10: Các món ăn dành cho trẻ em - Cháo thập cẩm, soup ngô.
Hoặc thông qua trang web: http://www.thanhmaivn.com
Bình luận