Khóa Học Nấu Ăn Đầu Bếp Âu Chuyên Nghiệp

6,6 triệu

31 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa


Khóa học chế biến món Âu của Học viện ẩm thực Hà Nội sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến và trang trí món ăn Âu theo đúng tiêu chuẩn 5 sao tại các nhà hàng, khách sạn. Đăc biệt các bạn sẽ được đào tạo kỹ năng mềm và tiếng Anh dùng trong nhà hàng, khách sạn và có cơ hội thực tập tại các nhà hàng khách sạn lớn tại Hà Nộ1. Giới thiệu khóa học
Món ăn là sản phẩm kết tinh của nhiều yếu tố (văn hóa, trí tuệ và tâm huyết) vì vậy khi thưởng thức một món ăn, không chỉ đơn giản là nhấm nháp mà là một quá trình cảm nhận món ăn bằng thị giác (ở sự bày trí tinh tế), bằng khứu giác (mùi hương quyến rũ) và bằng vị giác (hương vị ngọt ngào, đậm đà).

Các món ăn châu Âu luôn được những người sành ăn ngưỡng mộ bởi sự hài hòa, tinh tế nhưng đơn giản và sang trọng. Thực khách luôn bị “mê hoặc” bởi cái vị béo bùi của phô mai, bơ, sữa; sự phong phú của các loại gia vị; cách chế biến rất riêng...
Khóa học chế biến món Âu của Học viện ẩm thực Hà Nội sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến và trang trí món ăn Âu theo đúng tiêu chuẩn 5 sao tại các nhà hàng, khách sạn. Đăc biệt các bạn sẽ được đào tạo kỹ năng mềm và tiếng Anh dùng trong nhà hàng, khách sạn và có cơ hội thực tập tại các nhà hàng khách sạn lớn tại Hà Nội.
Mục tiêu khóa học

- Hiểu biết về nguyên liệu, gia vị để chế biến món ăn Âu.

- Quy trình chế biến các món ăn chính, ăn kèm và xốt

- Phương pháp kết hợp các nguyên liệu theo kết cấu món ăn theo định lượng chuẩn

- Ứng dụng để phát triển cho các bữa ăn gia đình và trong công việc.

2.Thời gian học: 3 tháng ( đào tạo tại trường và thực tập )
3. Hồ sơ: Sơ yếu lý lịch, giấy khai sinh, 3 ảnh 4x6


4. Học phí: 11.000.000 đ ( Áp dụng chương trình tặng học phí 40% trong tháng 8 & 9/2014 (chỉ nộp 6.600.000 đ )
5. Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Chứng chỉ có giá trị trên toàn quốc.
6. Nội dung học:

  • Lý thuyết chế biến món ăn
  • Văn hóa ẩm thực Châu Âu
  • Phương pháp xây dựng thực đơn
  • Tổ chức lao động và kỹ thuật nhà bếp
  • Kỹ năng mềm làm việc hiệu quả cho đầu bếp
  • Tiếng Anh chuyên ngành bếp
  • Thực hành chế biến món ăn
  • Thực tập tại nhà hàng, khách sạn.
  • Thi tốt nghiệp

Món ăn đề xuất:


  • Bouillon brun
  • Omelette aux legumes
  • Salad pommes de tere
  • Sauce demi - glace
  • Goulache de boeuf 
  • Poissons  meunier
  • Filelde bar à la Normande

 Liên hệ đăng ký
- Học viện ẩm thực Hà Nội
- Địa chỉ: 31 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa, Hà Nội
- Website: hca.edu.vn
- Điện thoại: 0982.324.826 - 043.5535505 - 090 556 0866

 


Bình luận

HẾT HẠN

0982 324 826
Mã số : 10460244
Địa điểm : Hà Nội
Hình thức : Cho thuê
Tình trạng : Hàng mới
Hết hạn : 25/08/2020
Loại tin :

Thường

Để mua hàng an toàn trên Rao vặt, quý khách vui lòng không thực hiện thanh toán trước cho người đăng tin!

Gợi ý cho bạn