Học Làm Bánh Châu Âu - Đào Tạo Đầu Bếp

Học làm bánh châu âu tại trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp Á Âu cùng với bếp trưởng khách sạn 5 sao Omni thầy Quách Hưng Hồng –chuyên gia Bếp Bánh hàng đầu Việt Nam. Đến với Á Âu để trở thành người làm bánh chuyên nghiệp và đẳng cấp trong vòng 1 tháng. Liên hệ: Liên hệ: (08) 6290 5588

LỚP BÁNH ÂU

Làm bánh là một nghệ thuật đầy sáng tạo, được thể hiện cầu kỳ và nghiêm ngặt từ khâu chế biến cho đến việc trang trí trình bày.

Khóa học làm bánh Âu căn bản tại trường Hướng Nghiệp Á Âu là khóa học nền tảng giúp bạn làm quen với việc làm bánh. Những quy trình cơ bản nhất trong nghề, các biến thể từ các loại bánh cơ bản và các loại bánh mới theo công thức của riêng mình.

Giảng viên trực tiếp giảng dạy là Bếp Trưởng Bếp Bánh khách sạn 5 sao Omni thầy Quách Hưng Hồng –chuyên gia Bếp Bánh hàng đầu Việt Nam.

Học phí: 4.000.000 VNĐ/1 khóa

Thời gian học: 1 tháng

Nội dung học:

- Tổng quan ngành Bánh. Nội quy phòng bánh.

- Kỹ năng sử dụng các công cụ – dụng cụ, trang thiết bị làm bánh.

- Cách chọn lựa, bảo quản và lưu trữ nguyên vật liệu.

- Tổng quan các loại kem, xốt để làm bánh.

- An toàn vệ sinh thực phẩm.

- Cách chế biến các món bánh Âu như: bánh opera, bánh tiramitsu, bánh su kem, bánh tart… và biến thể của các loại bánh từ cơ bản đến nâng cao.