Rong Biển Khô Hàn Quốc- Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai

Sản phẩm rong biển Hàn Quốc

Chi tiết xem tại Rong biển Hàn Quốc

Rong biển Hàn Quốc là sản phẩm rong biển khô. Sau khi được sấy khô bằng công nghệ hiện đại của Hàn Quốc, các cọng rong biển hầu như giữ nguyên được hình dáng và giá trị dinh dưỡng ban đầu. Với rong biển khô, chúng ta có thể dễ dàng chế biến ra nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình mình.

Các sản phảm rong biển khô Hàn Quốc có chất lượng như nhau, chỉ khác nhau về khối lượng đóng gói.

• Rong biển khô túi 50g: Có 20 cọng rong biển trong mỗi túi 50g.
• Rong biển khô túi 100g: Có 40 cọng rong biển trong mỗi túi.
• Rong biển khô túi 200g: Có 80 cọng rong biển trong mỗi túi.

Hình ảnh sản phẩm rong biển hàn quốc túi 50g.

Hình ảnh sản phẩm rong biển hàn quốc túi 100g và 200g. Túi 200g giá 135.000 vnd/túi. Giao hàng toàn quốc.

Cách chế biến món ngon mỗi ngày với rong biển Hàn Quốc

Chi tiết xem tại Cách chế biến rong biển- món ngon mỗi ngày với rong biển.

Rong biển ngày nay được dùng phổ biến và trở thành món ăn đặc sản ở nhiều địa phương trên thế giới. Các bác sỹ cũng khuyến khích phụ nữ mang thai, trẻ em và những người cao huyết áp thường xuyên sử dụng rong biển trong thực đơn mỗi ngày. Vậy, cách chế biến rong biển như thế nào để có các món ngon mỗi ngày?

Chúng tôi xin giới thiệu đến quý vị một số mon ngon dễ làm với rong biển. Chúng ta có thể thay đổi món để trong thực đơn hàng ngày luôn có rong biển. Để đảm bảo bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng, khoáng chất cần thiết cho cả gia đình, nhất là cho phụ nữ mang thai và trẻ em.

Cách chế biến món cơm cuộn rong biển-món ngon Hàn Quốc Kimbap

Cơm cuộn rong biển- tức Kimbap là món ăn Hàn Quốc quen thuộc và gần gũi với người Việt.  “Kim” là tên gọi của lá rong biển khô, “bap” nghĩa là “cơm”. Đây là một món ngon dễ làm và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu làm món cơm cuộn rong biển

Cơm cuộn rong biển sử dụng một số thực phẩm dễ kiếm và bổ dưỡng gồm: trứng chiên được tráng mỏng, cà rốt luộc chín vừa, xúc xích và thịt xông khói. Tất cả đều được cắt thành dạng sợi vừa ăn. Lá rong biển khô, một chút mè tùy theo ý thích của người ăn.

Cách làm món cơm cuộn rong biển

• 
  B1: Trải lá rong biển khô giữa dụng cụ cuộn, dàn cơm cho đều trên rong biển, đặt các nguyên liệu làm nhân đã chuẩn bị từ trước vào giữa.
• 
  B2:  Cuộn từ từ và chắc tay. Một bí quyết nhỏ để cuộn cơm không bị bung ra giữa chừng là bạn nên dàn cơm sát mép để tạo độ dính cho cuộn Kimbap.

Với món cơm cuộn rong biển, bạn có thể linh hoạt thay đổi các nguyên liệu bên trong để hương vị lúc nào cũng mới mẻ và lạ miệng. Gợi ý nhỏ là bạn có thể thử thay thế thịt, xúc xích bằng các loại như thanh cua, tôm, mực, thịt gà, thịt cá hồi, cá thu.

Cách chế biến rong biển làm món cơm nắm Nhật Bản-Onigiri

Người Nhật đã biết chế biến rong biển để sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày từ hàng chục ngàn năm trước. Cơm nắm Onigiri là món ăn rất phổ biến ở Nhật vì tính tiện dụng của nó. Onigiri truyền thống có hình tam giác hoặc bầu dục, bên ngoài có phủ một lớp tảo biển. Ngày nay, có rất nhiều cách chế biến khác nhau để làm món Onigiri, từ hình dáng cho đến hương vị và màu sắc.

Nguyên liệu làm món ngon Onigiri

Cũng giống món cơm cuốn rong biển Hàn Quốc, Onigiri sử dụng nguyên liệu chính là cơm dẻo, cùng với một số thực phẩm khác làm nhân bên trong, rong biển dùng để cuộn bên ngoài. Tùy khẩu vị mà bạn chọn nhân, thường người ta chọn các loại như: củ cải muối, cá hồi, thịt băm, rau, hoặc xúc xích,…

Cách làm món cơm cuốn rong biển Nhật- Onigiri

1. Nặn nắm cơm như hình cái cốc nhỏ có một khoảng nhỏ để đựng nhân.
2. Cho nhân vào bên trong.
3. Đặt nắm cơm trên tay trái, dùng tay phải tạo hình sao cho cơm bao phủ được kín phần nhân.
4. Dùng dập lỗ hình tròn, hình sao hay bất cứ hình nào thích dập những lỗ nhỏ trên lá rong biển.
5. Phết qua 1 lớp dầu vừng trên lá rồi dán vào miếng cơm hoặc bọc lại như loại thứ 2.

Cách chế biến món ngon Sa lát rong biển

Nguyên liệu làm món Sa lát rong biển

Để làm món Sa lát rong biển cần chuẩn bị nguyên liệu gồm:

- 1/2 chén rong biển khô.

- 3 muỗng canh nước cốt chanh.

- 1/2 muỗng cà phê mật ong.

- 1 muỗng canh nước tương.

- 1/2 trái dưa leo cắt sợi.

- 1/2 củ cà rốt cắt sợi.

- Hạt vừng đã rang để trang trí.

Cách làm món ngon Sa lát rong biển

- Ngâm rong biển trong nước khoảng 5 phút. Sau đó đun sôi nhẹ khoảng 5 phút. Rửa rong biển lại với nước lọc, để ráo nước, cắt ngắn.

- Cho rong biển vào tô lớn, thêm nước cốt chanh + mật ong + nước tương + dưa leo + cà rốt. Trộn kỹ để rong biển thấm gia vị trong khoảng 20 phút.

- Khi ăn rắc vừng lên trên, để món rong biển sa lát thêmvị ngậy và nhìn đẹp mắt.

Cách chế biến món canh rong biển nấu trai

Món canh rong biển nấu với trai rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc. Canh trai rong biển rất giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng lợi sữa.

Nguyện liệu nấu món canh trai rong biển

Nguyên liệu cần cho món canh trai rong biển gồm có:

• 1/2 chén rong biển khô.
• 10 con trai.
• 2 muỗng cà phê tỏi bằm.
• 4 chén nước.
• 1 muỗng canh nước tương.
• 1 muỗng canh dầu mè.
• Muối và tiêu vừa đủ.

Cách làm món canh rong biển nấu trai

- Rong biển ngâm nước 30 phút cho mềm, rửa sạch, cắt ngắn.

- Phi thơm tỏi, xào rong biển với nước tương, để riêng.

- Cho nước vào nồi, luộc trai khoảng 10 phút, thả rong biển, nêm muối tiêu, trước khi tắt bếp thêm dầu mè vào. Ăn nóng.

Xem thêm các món ăn ngon và bổ dưỡng với rong biển tại cách chế biến rong biển- rong biển hàn quốc.