Đậu Hà Lan Thức Ăn Bổ Dưỡng Cho Các Mẹ Mang Bầu

Xin giới thiệu một số tác dụng  Hạt Đậu Hà Lan Khô ( viết tắt: ĐHLK ) nhập khẩu từ N.L.Chrestensen GmbH Erfurt Germany. Hạt đậu Hà Lan có tên Karina.

2- Đậu Hà Lan khô nghiền thành bột mịn dùng chế biến bột dinh dưỡng cho trẻ em, nấu súp, cháo, chè, chế phẩm các món chiên, làm bánh, kẹo, kem…Hạt đậu Hà Lan khô rất dễ bảo quản và dự trữ trong tủ bếp của mọi nhà

3- Hạt đậu Hà Lan khô (độ ẩm khoảng 3%) ngâm trong nước sạch (không dùng nước nóng) với thời lượng khoảng 13-14giờ thì 1kg đậu khô sẽ cho chúng ta khoảng 2,30kg đậu tươi sống (ĐHLTS). Cần có 1,70 -2,0lít nước cho 01kg đậu khô. Có thể chế biến ngay món ăn và có thể bảo quản đậu tươi sống trong tủ lạnh. Đậu Hà Lan đứng ở vị trí hàng đầu của thực phẩm trên Hành tinh. Mỗi mâm cơm của mọi nhà có đậu Hà Lan tươi sống thì coi như đã có đủ các loại rau xanh trong bữa ăn…

4- Từ ĐHLTS có thể chế biến ngay nhiều món ăn hấp dẫn và lành mạnh:
• Chiên chung với ngô, làm món Lẩu

• Hầm xương; Sào thập cẩm; Nấu súp khai vị,
• Cháo dinh dưỡng; Salat Nga
• Các món sào mực, tôm, cua, thịt …

• Nấu chè thập cẩm với các loại đậu khác.
• Xay thành nước nấu súp, canh, cháo, chè cho người ăn kiêng…
5- Từ ĐHLTS bảo quản trong rổ, nhiệt độ trong nhà, hàng ngày tưới phun sương 2-3 lần để giữ độ ẩm là hạt sẽ nảy mầm. Tính từ lúc ngâm nước đến lúc thu hoạch hạt mầm là khoảng 60-72 giờ. Hạt mầm 2 ngày rưỡi đến 3 ngày này có giá trị dinh dưỡng gấp 5 lần hạt tươi sống, và đây cũng là thời điểm sử dụng chế biến các món ăn hiệu quả nhất. 01kg hạt khô sẽ cho khoảng 2,50kg hạt mầm.

Tiến sỹ Pham Quốc Kinh Viện trưởng Viện thực phẩm chức năng đã nói : “ Hạt đậu ví như quả trứng Vịt thì hạt mầm như quả trứng Vịt lộn ”.
Hạt mầm đậu HL chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng và là vị thuốc dân gian chữa bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường, thận, hoắc loạn; Có thể xay hạt mầm thành nước sinh tố uống tươi, nấu súp cho trẻ em, nấu cháo bổ dưỡng cho người bệnh…
Hạt mầm sử dụng sào nấu các món ăn như hạt tươi sống. Phụ nữ mang thai, nuôi con nhỏ, mãn kinh và nam giới yếu sinh lý hàng ngày nên ăn hạt mầm đậu Hà Lan bởi trong hạt mầm rất giàu Protein, chất sơ, vitamin C, K, E, B1, B2, B3, B6, acid Folic, Calxium…
6- Từ ĐHLTS có thể gieo trên giá thể xơ dừa Tribat để 7-8 ngày sau sẽ thu hoạch rau mầm đậu Hà Lan ( cần có nền giá thể dầy khoảng 01cm và phủ lên trên 0,3cm ). Rau mầm đậu hà Lan có mùi vị thơm ngon và dịu mát, hợp khẩu vị đa số các lứa tuổi.

Quy cách đóng gói hộp 500g.

Giá bán 130.000đ/kg hạt khô.