Lá Móc Mật Tươi Tại Hà Nội

Name: Lá Móc Mật Tươi Tại Hà Nội
Brand: Lá Móc Mật Tươi Tại Hà Nội
SKU: id8857920
Price: 40000 VND
Availability: InStock

40.000^₫

Bắc Sơn Lạng Sơn

Em tên huy số điện thoại của em là 0985 414 686 em ở cầu diễn em sn 90 nhé

đăng ngay 13/06/2013 uplate ngày 22/07/2015

Em quê chính gốc Lạng Sơn, nhận đặt Quả, lá Mác Mật khô, tươi đặc sản Lạng Sơn đã vào mùa
Em tên Huy.nhà ở ngõ 193/220 nhà 22 đường Phú Diễn - Bắc Từ Liêm -HN
nhà trên Lạng Sơn số 48 tiểu khu Trần Phú - thị trấn Bắc Sơn-Huyện Bắc Sơn -Lạng sơn SDt của em: viettel 0985 414 686--- vina 01293 200 686
em sn 90 cho mọi người dễ xưng hô ạ

em có tài khoản Agribank - MBbank - Sacombank - Viettinbank

chú ý - giá cả em ko cố định bán theo giá rẻ hơn giá thị trường ngoài chợ nhé.. em có đại lý trong sài gòn và khu vực phía Nam nhé

Hiện tại đang mùa quả em ngâm được rất nhiều lọ móc mật ngâm muối- dùng để ngâm măng ớt đây
giá 1 lọ mác mật ngâm muối là 80k-120k 1 lọ khoảng 1.5kg riêng móc mật ngâm muỗi thôi ko có măng ớt gì đây nhé giá hơi đắt vì năm nay quả tươi ít lắm nên đắt các mẹ ạ... mưa gió bão bùng rụng hết cả quả rồi (giá tuỳ vào số lượng mua ạ)

---Giá quả Mác mật khô là 80k--140k /kg [ hàng khô có sẵn nhé mọi người ] giá mua tùy vào số lượng ạ - và theo giá thị trường nhà em bán rẻ hơn ở chợ nhé . Em còn đổ buôn cho người ta đi giao đấy ạ.
---Giá quả Mác mật tươi nguyên chùm là 40-50k/1kg [vào mùa vào tháng 6 tháng 7 hằng năm nhé.. năm nay mất mùa nên it'' quả tươi lam ạ.. ]
---Lá em bán 25k -40k/kg tùy vào số lượng mua ạ . ( em ship hàng toàn quốc nhé mọi người )
---cây móc mật giống : 40k - 100k /cây tuỳ vào độ lớn và cao của cây
tính 20-30k tiền ship tùy vào quãng đường xa gần trong hà nội ( em ship hàng toàn quốc nhé mọi người )
em bán thêm Tàu choong ( đạm tương - tương đen - tương tàu) em bán cả bao 25kg nhé ko bán lẻ ạ
Giá trên là giá bán lẻ bác nào mua để kinh doanh sẽ có giá khác . vui lòng các bác gọi hoặc nhắn tin cho em nhé 0985 414 686
em có đại lý trong sài gòn và khu vực phía nam- alo em nhé

( em ship hàng toàn quốc nhé mọi người )
chú ý - giá cả em ko cố định bán theo giá rẻ hơn giá thị trường ngoài chợ nhé..

chú ý - giá cả em ko cố định bán theo giá rẻ hơn giá thị trường ngoài chợ nhé..

cách bảo quản lá mác mật : tuốt hết lá ở cành - rửa sạch - để ráo nước -cho vào túi ni lông buộc thật kín - cho vào ngăn mát tủ lạnh để được cả tháng ạ
bo

Mác Mật tươi nếu muốn để sử dụng lâu thì có 2 cách, 1 là ngâm nước muối, để được khoảng 6 tháng. 2 là cắt ra để ráo nước cho vào ngăn đá tủ lạnh thì để được cả năm.

Mác mật khô - tươi có thể làm gia vị, cho vào thịt kho, thịt vịt-lẩu vịt, kho cá... đều rất ngon và kích thích tiêu hóa ạ.

Bài giới thiệu về quả Mác mật cho các bác có thắc mắc ạ

Mác mật là loài cây ăn quả mọc tự nhiên trong rừng. Người dân thường sử dụng quả và lá để ăn, làm gia vị như một loại quả đặc sản vì có mùi thơm đặc biệt. Hiện nay sản phẩm quả và lá mác mật chủ yếu được tiêu dùng trong nội địa để ăn tươi, ngoài ra quả cũng được bán sang Trung Quốc dưới dạng tươi và khô.

Tên khoa học: Mác mật có tên gọi khác là Hồng bì núi, tên khoa học là Clausena indica (Dalzell) Oliv.1861 thuộc họ Cam - Rutaceae.

Hàm lương tinh dầu: Tập trung chủ yếu ở lá, vỏ quả, hạt, cành, cuống lá, cuống quả. Bộ phận chứa nhiều tinh dầu nhất là vỏ quả chứa 5,55%. Sau vỏ quả là lá chứa 2,71%. Hạt chứa 1,47%.
[IMG]

sau đây em muốn giới thiệu vài món ăn về quả và lá mác mật cho các mẹ biết cách chế biến ^^

Thịt ba chỉ rang lá móc mật

[IMG]

Các bước thực hiện

1
Thịt ba chỉ rửa sạch

2
Hành khô thái mỏng, bằm nhỏ

Ướp thịt với hành khô bằm nhỏ và nước mắm

3
Bắc chảo lên bếp để nóng già, đổ thịt vào rang cháy cạnh, chắt bớt mỡ ra, nêm thêm chút đường và bột nêm, cho lá móc mật vào rang thêm cho thịt săn đều và ngấm vị lá móc mật

4

Dọn ra đĩa, ăn kèm với cơm.

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt ba chỉ 300 gr
Lá móc mật vài cành
Nước mắm 1 tsp
Đường 1 tsp
Bột nêm 1 tsp
Hành khô 1 củ

Thịt cuộn lá móc mật

[IMG]

Thịt kho quả móc mật

[IMG]

Cách chế biến món thịt kho móc mật cũng giản đơn như hình dáng của nó vậy. Phải chọn những quả móc mật to, mỡ màng cùng với miếng thịt ba chỉ còn tươi nguyên thì món thịt kho móc mật mới thơm ngon, đúng vị. Thịt kho móc mật cũng phải đúng kiểu. Đun nước hơi sủi tăm thì nhấc nồi khỏi bếp. Cho móc mật và một chút muối vào nồi và đậy vung lại. Vậy là được một nồi thịt kho móc mật thơm ngon.
Để món ăn được ngon và bắt mắt, người ta thêm chút nước màu khi ướp thịt. Việc ướp thịt là một khâu rất quan trọng vì nó khiến cho hương vị của thịt và móc mật hoà quyện vào nhau. Sau ba mươi phút ướp là có thể đem nấu, nhưng nhớ để lửa nhỏ liu riu để gia vị ngấm đều vào thịt và móc mật. Kho cho đến khi nước thịt trong nồi sóng sánh và thoảng thấy mùi thơm của móc mật là được.
Nhìn từng quả móc mật vàng màu cánh gián, căng mọng thấm đẫm chất béo, chất đạm của thịt. Nếm thử một miếng móc mật, một miếng thịt mà không phân biệt được đâu là móc mật đâu là thịt. Bởi vị ngọt của thịt hoà quyện trong vị bùi của móc mật. Từng miếng thịt ba chỉ cũng không còn có cảm giác ngấy khi được ngấm vị bùi của quả móc mật.
Người ta còn chắt chút nước sóng sánh trong nồi thịt kho móc mật để chấm rau. Ngọn rau muống luộc xanh non chấm ngập vào bát nước thịt không hề có cảm giác mặn gắt như khi người ta chấm nước mắm. Có chút gì đấy vừa ngọt ngào lại vừa đậm đà mà lại rất thanh đạm cứ vương vấn mãi trong lòng người thưởng thức. Món thịt kho móc mật làm bữa cơm thêm ngon lành. Dư vị món ăn và âm thanh của tiếng chim chích đậu trên những cành móc mật sai trĩu trịt như rất gần đâu đây…

Vịt quay Lạng Sơn
[IMG]

Nguyên liệu

Vịt bầu 1 con 2kg
Lá móc mật tươi + quả móc mật khô.
Muối tiêu,bột ngọt,đường,ớt băm.Chao.Hành tỏi băm nhuyễn.

Thơm- Ngon-Béo -Giòn.Đặc biệt có hương vị đặc trưng của lá mác mật.Phù hợp với tất cả mọi bữa cơm xum họp gia đình,tiệc...

Các bước thực hiện
Bước 1 :
Vịt bầu (nên chọn loại vịt bầu vì khi chế biên thịt sẽ mềm,ngọt thịt,vừa béo ,vừa dầy thịt) sau khi làm sạch lông.Móc bỏ nội tạng(phải lấy ra hết phổi).
Sau đó nhồi hết nguyên liệu (lá,quả móc mật,hành ,tỏi băm,chao,muối,bột ngọt,tiêu .Có thể thêm đường và ớt băm) vào trong mình vịt.
Tiếp theo là khâu bụng lại và thổi căng mình vịt.Sau đó buộc chặt cổ vịt lại.
Bước 2 :
Chuẩn bị 1 nồi nước sôi có pha mật ong hoặc mạch nha.Khi nước sôi nhúng vịt khoảng 2 phút.
Tiếp đến cho vịt vào lò than .Cho than đều lửa /Khi thấy da vịt hơi ngả vàng thì lấy ra.Trong khi vịt gần vàng thì bắc lên bếp 1 chảo dầu ,sao cho ngập cả con vịt.Đun cho mỡ nóng già.Khi lấy vịt ra khỏi lò than cho ngay vào chảo dầu nóng.
Bước 3 :
Chiên vịt trong vòng 3- 5 phút sao cho màu và độ giòn phù hợp.
Vớt vịt ra để lên rổ có lót giấy thấm dầu.
Bước 4 :
Chặt bày ra đĩa.Rắc lá móc mật trong bụng vịt lên trên. ăn kèm rau sống.Uống với r*** Mẫu Sơn thì nhất .Không còn gì bằng
Nước chấm có thể là nước xì dầu + ớt xắt hoặc pha theo dân bản địa
Cách pha: Lấy hỗn hợp trong bụng vịt khi chặt ra gồm hành,tỏi băm,quả móc mật khô,...Tất cả đem nấu với một ít nươc vừa đủ chấm.Nêm gia vị vừa chấm.Khi nước chấm có đủ vị chua ,cay,mặn,ngọt và mùi thơm của quả móc mật thì cho nhỏ lửa.Hòa tan 1 ít bột sắn cho vào hỗn hợp cho nước chấm hơi sệt nhấc ra ngay.
yêu cầu: vịt chín mềm,da giòn,vàng đều,ngọt béo.Thơm mùi đặc trưng của lá và quả móc mật. Rất thích hợp xum họp gia đình ,bạn bè!

Còn nhiều món dùng lá quả để kho cá, , quay gà vịt, hoặc nấu lẩu, om vịt cũng rất ngon. em sẽ up liên tục cho các mẹ.. ủng hộ em nhé ^^ Thân!

Từ khóa gợi ý: Lá Móc Mật Tại Hà Nội Tại Hà Nội Cừ Lá Sen Tại Hà Nội Lá Bạc Hà Tươi Mật Ong Hà Nội Hoa Tươi Hà Nội Bia Tươi Hà Nội Mì Tươi Hà Nội Nội Thất Tại Hà Nội Fpt Tại Hà Nội Hyundai Tại Hà Nội N82 Tại Hà Nội Kfc Tại Hà Nội Dtdd Tại Hà Nội Partime Tại Hà Nội Blackberry Tại Hà Nội 8600 Tại Hà Nội Ipod Tại Hà Nội Iphone Tại Hà Nội

Bình luận

Nguyễn Bá Huy

HẾT HẠN

Mã số :	8857920
Địa điểm :	Hà Nội
Hình thức :	Cần bán
Tình trạng :	Hàng mới
Hết hạn :	23/11/2020
Loại tin :	Thường

Để mua hàng an toàn trên Rao vặt, quý khách vui lòng không thực hiện thanh toán trước cho người đăng tin!

Gợi ý cho bạn

Tương Ớt 15G Thùng 1000 Gói Bán Sĩ

300.000^₫

[Gừng Cay Muối Mặn Xin Đừng Quên Nhau] Bột Gừng Hữu Cơ Dace 100% Từ Gừng Sấy Khô

79.000^₫

Nước Mắm

Liên hệ