Liên hệ
So 5 Nhat Chi Mai, P13, Q Tan Binh, Tp Hcm
- 1 lb đậu phọng còn vỏ (loại hạt nhỏ, hạt càng nhỏ càng thơm)
- 1 muỗng cà phê Húng Lìu
- 1/2 muỗng cà phê muối (hoặc nhiều hơn tùy ý)
- 1/2 muỗng cà phê đường (hoặc nhiều hơn tùy ý)
- 1 chén nước
Cách làm:1
Hòa muối, đường, Húng lìu với nước. Rưới lên đậu phọng khô còn nguyên vỏ. Ngâm độ hai tiếng. Đổ đậu phọng ra rổ cho ráo nước, cho vào một đĩa sành và bỏ vào lò vi-ba (microwave oven) khoảng 4 phút, trộn cho đều, để thêm 3-4 phút nữa, thời gian có thể khác nhau tùy máy lớn hay nhỏ. Lần đầu chưa quen lò, thấy da đậu phọng trở màu nâu đều là được.
Cách làm:2
lấy 1 tí nước (khoảng thìa xúp thôi ) cho chút muối ,đường, đừng cho húng lìu vội, khuấy đều cho tan rồi đổ vào khoảng 500g lạc đảo đều, ngâm khoảng 30 phút,sau đó phơi lạc sống ấy khoảng 2h cho khô vỏ rồi bắt đầu rang. Khi rang nhớ đảo luôn tay,lửa để lom rom thôi, rang chậm thì lạc lúc chín ăn giòn và tan Tốt nhất là rang bằng cát.
Sau khi lạc chín cho ra rổ, sàng hết cát, trộn húng lìu và ủ bằng giấy báo.
HẾT HẠN
Mã số : | 1237446 |
Địa điểm : | Hồ Chí Minh |
Hình thức : | Cần bán |
Tình trạng : | Hàng mới |
Hết hạn : | 16/11/2020 |
Loại tin : | Thường |
Gợi ý cho bạn
Bình luận
huong lieu hung liu mua o dau zay