Liên hệ
132B Lương Thế Vinh- Thanh Xuân - Hà Nội
Phân phối bánh cáy , kẹo lạc Thái Bình
Quê em ở Nguyên Xá - Đông Hưng - Thái Bình . Gia đình nghề gia truyền làm bánh cáy . Xin đưa đặc sản quê hương ra mọi miền tổ quốc
Để cảm nhận hết được vị ngon của bánh cáy kẹo lạc , đặc sản Làng Nguyễn - Đông Hưng - Thái bình
Bánh cáy: khi mua bánh về các bác thái miếng mỏng 3cm nhé .Cắt bánh quá dày sẽ làm giảm vị ngon của bánh. khi ăn nên có 1 chén trà nóng ,sẽ làm giảm vị ngọt của bánh , vị trà và bánh quyện vào sẽ làm tăng thêm hương vị bánh cáy.( cắt bánh mỏng như thế này nhé ! )
Nguyên liệu sản xuất :
+ gạo nếp ngâm sau 3h , được vo sạch nước gạo , trộn với gấc tạo thành con cáy màu đỏ , trộn với giành giành tạo thành con cáy màu vàng , sau đó cho vào đồ xôi --> cho vào máy nghiền tạo thành phê --> phơi khô và cho vào máy cắt nhỏ ---> phơi khô --> rán với mỡ đến khi giòn thì vớt ra
+ Thóc nếp cho vào rang lọc bỏ hết vỏ chấu --> lấy hoa bỏ vào máy nghiền
+ Mật nha + đường trộn lẫn cho vào nấu
Khi đã tạo mật thì sẽ cho con cáy + bột hoa nếp + vừng + lạc + gừng + mỡ lợn + mứt dừa + dầu thơm đảo đều và cho vào phên ép --> rắc vừng đã rang lên mặt --> cho ra cắt miếng --> đóng gói
Bánh sau khi được cắt miếng sẽ được đóng gói vào 3 mẫu hộp
Bánh hộp : 0,4kg = 35.000 VND
Bánh khay 3 : 0.4kg = 35.000VND
Bánh khay 4 miếng 0.5kg = 40.000 VND
* Kẹo Lạc :
Nguyên liệu :
Đường trắng , mật nha , vừng lạc đã rang bỏ vỏ , mỡ lợn , dầu vani
Đường trắng + mật nha cho vào nấu đến khi được sẽ cho lạc vừng mỡ lợn dầu thơm vào đảo --->
Đổ ra mâm đã rắc sẵn vừng ở mặt dưới ---> dàn đều và dùng dao cắt nhỏ
Cắt nhỏ vào đóng gói
Khi ăn các bác nên uống cùng 1 ly trà nóng đảm bảo sẽ ngon hơn
1kg = 3 gói = 60.000VND
Xin vui lòng liên hệ để nhận được hàng
Vì hiện tại em đang làm việc ở Hà Nội , để bánh kẹo được ngon nhất thì không được để quá lâu . Các bác báo trước 1 ngày để có bánh và kẹo mới nhất nhé . Em chuyển xe khách lên hôm sau các bác sẽ có ngay
HẾT HẠN
Mã số : | 9060044 |
Địa điểm : | Hà Nội |
Hình thức : | Cần bán |
Tình trạng : | Hàng mới |
Hết hạn : | 10/12/2013 |
Loại tin : | Thường |
Bình luận