Các Loại Rong Biển Tại Việt Nam

Các loại rong biển ở Việt Nam

Nuôi trồng và khai thác rong biển tại các tỉnh duyên hải miền Trung như đã trở thành một nghề kiếm sống của mỗi ngư dân.

Các loại rong biển được nuôi trồng ở Việt Nam gồm rong câu, rong sụn, rong nho biển, và nhiều loại rong biển khác có giá trị kinh tế cao. Cùng với nguồn rong biển tự nhiên, một số ngư dân đã tự nuôi trồng một số loại rong biển như: Rong câu, rong nho,... Mặc dù có nhiều lợi thế về mặt nước, khí hậu nhưng người dân vẫn không mấy mặn mà với việc trồng rong biển.

Theo Vụ Nuôi trồng thủy sản, Việt Nam hiện nay có hơn 800 loài rong biển và trữ lượng tự nhiên từ 80-100 tỷ tấn. Hiện diện tích nuôi trồng rong biển ở Việt Nam trên 10.000ha, đạt sản lượng hơn 101.000 tấn tươi/năm và được tập trung ở các vùng ven biển.

Rong biển được dùng làm nguyên liệu cho nhiều ngành công ngiệp để chế biến các sản phẩm có giá trị sử dụng cao. Rong nho biển là một loại hàng hóa có nhiều triển vọng trong chiến lược phát triển kinh tế biển Việt Nam. Tuy nhiên, vấn đề ô nhiễm môi trường cùng với việc khai thác tận diệt đã làm suy giảm nguồn lợi rong biển tự nhiên.

Việc phát triển nuôi trồng rong biển sẽ giải quyết nhiều vấn đề như: Giảm được khí thải nhà kính, làm sạch môi trường, rong biển hấp thụ được các kim loại nặng. Tại các vùng nuôi trồng, rong biển sẽ hấp thu được chất ô nhiễm, làm sạch môi trường, cung cấp oxi cho sinh vật.

Rong nho là một loại rong biển bổ dưỡng đang dần trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam hiện nay. Rong nho biển được nuôi trồng nhiều ở vùng ven biển Khánh Hòa, vùng biển sạch với khí hậu phù hợp.

Chất lượng của rong nho biển Khánh Hòa được quyết định bởi nguồn nước nuôi trồng và quy trình xử lý nghiêm ngặt với sự giám sát của chuyên gia Nhật Bản. Để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, các cơ sở nuôi trồng rong nho Khánh Hòa phải tuân thủ những quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Từ rong nho tươi, các cơ sở chế biến tách nước và sấy khô để làm rong nho khô. Sau khi sấy khô rong nho vẫn đảm bảo được thành phần dinh dưỡng và những tính chắt đặc trưng vốn có của rong nho như: Màu sắc, độ ngon giòn khi sử dụng. Rong nho khô được đóng gói kín để bảo quản được lâu hơn.

Sử dụng rong nho trong bữa ăn hằng ngày giúp ngăn ngừa bệnh ung thư, các bệnh về tim mạch, tăng sức đề kháng, hỗ trợ miễn dịch phù hợp cho cả trẻ em, người cao tuổi và phụ nữ mang thai.

Trên thị trường rong biển hiện nay, có nhiều loại rong biển cùng nguồn gốc xuất xứ khác nhau. Rong biển được chia làm 2 loại, rong biển chưa qua chế biến và rong biển đã được tẩm ướp gia vị.

Mua rong biển ở đâu tại TPHCM là tốt nhất ?

Mua rong nho khô, rong biển tại cửa hàng Hạt Quả Khô được sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo công nghệ Nhật Bản.

----------------------------------------

Cửa hàng Hạt Quả Khô

Địa chỉ : 136/6 Trần Văn Quang, P10, Quận Tân Bình, TP.HCM136/6 Trần Văn Quang, P10, Quận Tân Bình, TP.HCM

Hotline : 0917 233 103

Website : www.hatquakho.com

Fanpage:www.facebook.com/sieuthihatquakho