Thanh Long Ruột Đỏ - Trái Cây Giàu Dinh Dưỡng

Nguồn: https://360fruit.vn/thanh-long-ruot-do.html

Tại sao thanh long ruột đỏ được coi là trái cây giàu dinh dưỡng? Thanh long ruột đỏ có đem lại lợi ích sức khỏe và làm đẹp da hay không? Trong bài viết này, cùng 360 Fruit tìm hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng của thanh long ruột đỏ.

Nguồn gốc, đặc điểm thanh long ruột đỏ

1. Nguồn gốc cây thanh long ruột đỏ

Thanh long ruột đỏ còn có tên gọi khác Hylocereus undatus hay Hylocereus costaricensis, là một loại trái cây thuộc họ xương rồng có nguồn gốc từ khu vực Trung Mỹ và Nam Mỹ. Trái thanh long ruột đỏ được trồng phổ biến ở các quốc gia nhiệt đới và cận nhiệt đới như Việt Nam, Thái Lan, Malaysia, Philippines và Israel.

Thanh long ruột đỏ

>> Xem thêm: Các loiaj trái cây có tính kiềm cáo - Tốt cho sức khỏe

2. Đặc điểm quả thanh long ruột đỏ

Hình dáng và kích thước: Thanh long ruột đỏ có hình bầu dục, chiều dài trung bình khoảng 10-15 cm và đường kính khoảng 6-10 cm. Trọng lượng của một trái thanh long ruột đỏ thường dao động từ 300-500 gram, nhưng cũng có những trái lớn hơn.

Màu sắc: Vỏ quả thanh long ruột đỏ có màu đỏ hồng rực rỡ hoặc tím đỏ. Phần ruột bên trong có màu đỏ tươi hoặc đỏ hồng, tùy thuộc vào giống cây.

Vỏ: Vỏ thanh long đỏ mỏng và có nhiều vây nhỏ, không gai. Những vây này mềm, không gây đau khi chạm vào, giúp dễ dàng bóc vỏ để thưởng thức.

Hương vị: Chúng có vị ngọt thanh, hương thơm dịu nhẹ, đậm đà hơn so với thanh long ruột trắng. Hương vị của thanh long ruột đỏ thường được mô tả là sự kết hợp giữa dưa hấu và kiwi.

Kết cấu: Ruột thanh long có kết cấu mềm mịn, mọng nước, chứa nhiều hạt nhỏ màu đen. Những hạt này có thể ăn được và cũng cung cấp chất xơ.

Lợi ích của thanh long ruột đỏ đối với sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng của thanh long đỏ rất phong phú và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn 1 trái thanh long ruột đỏ là đã cung cấp cho cơ thể:

- Năng lượng: Thanh long ruột đỏ chứa 67,7 calo giúp kiểm soát cân nặng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

- Chất xơ: 1,34g chất xơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và duy trì sự cân bằng đường ruột.

- Vitamin C: 12mg là một nguồn vitamin C quý giá, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh lây nhiễm và tăng cường quá trình tái tạo mô.

- Vitamin B: 10mg bao gồm các vitamin nhóm B như vitamin B1 (thiamine), B2 (riboflavin), và B3 (niacin) cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ chức năng thần kinh.

- Beta-carotene: Là một loại carotenoid có trong thanh long được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, giúp bảo vệ mắt và duy trì sự lành mạnh của da.

- Khoáng chất: Bao gồm 272 mg kali, 38,9mg maigie, 27,5mg photpho, natri, kẽm, sắt…giúp duy trì sự cân bằng điện giải và hỗ trợ sự phát triển của xương và răng.

- Chất chống oxy hóa: Các hợp chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do và các tác nhân oxy hóa.

Lợi ích thanh long ruột đỏ

>> Xem thêm: Xu hướng tặng giỏ trái cây sinh nhật sức khỏe cho người thân

Làm đẹp từ trái thanh long ruột đỏ

Thanh long ruột đỏ cung cấp một lượng lớn vitamin cho cơ thể, chính vì vậy ngoài để ăn ra thì thanh long đỏ còn được sử dụng để làm đẹp da, giúp da trắng hồng, tươi khỏe.

1. Mặt nạ dưỡng trắng da từ thanh long ruột đỏ

Nguyên liệu

- 1/4 trái thanh long ruột đỏ

- 1 muỗng canh sữa chua tươi

- 1/2 muỗng cà phê bột nghệ tươi

5 bước làm mặt nạ dưỡng trắng da

- Bước 1: Rửa sạch thanh long

- Bước 2: Lột vỏ và cắt nhỏ thành từng lát mỏng 1/4 trái thanh long ruột đỏ.

- Bước 3: Cho lát thanh long, 1 muỗng canh sữa chua và 1/2 muỗng cà phê bột nghệ tươi vào máy xay hoặc nghiền nhuyễn bằng tay để tạo thành một hỗn hợp nhão mịn.

- Bước 4: Rửa sạch mặt trước khi áp dụng mặt nạ lên da mặt và cổ. Massage nhẹ nhàng trong khoảng 10-15 phút để da hấp thụ dưỡng chất từ thanh long, sữa chua và nghệ.

- Bước 5: Sau khi để mặt nạ thấm đều, rửa sạch bằng nước ấm và lau khô bằng khăn mềm.

Kiên trì sử dụng mặt nạ thanh long đỏ trong 2 lần/ tuần với các vitamin C, B và khoáng chất có trong các nguyên liệu sẽ giúp da bạn căng mịn và trắng da trông rõ rệt.

Đắp mặt nạ thanh long ruột đỏ

2. Mặt nạ trị mụn từ thanh long ruột đỏ

Nguyên liệu

- 1/4 trái thanh long ruột đỏ

- 1 muỗng canh nước ép chanh tươi

- 1 muỗng canh mật ong tự nhiên

Hướng dẫn làm mặt nạ trị mụn đơn giản

- Bước 1:  Lột vỏ và cắt nhỏ thành từng lát mỏng 1/4 trái thanh long ruột đỏ.

- Bước 2: Cho lát thanh long vào máy xay hoặc nghiền nhuyễn bằng tay để tạo thành một hỗn hợp nhão mịn.

- Bước 3: Thêm 1 muỗng canh nước ép chanh tươi và 1 muỗng canh mật ong tự nhiên vào hỗn hợp thanh long và khuấy đều.

- Bước 4: Rửa sạch mặt trước khi áp dụng mặt nạ lên vùng da bị mụn.

- Bước 5: Nằm thư giãn khoảng 15 - 20 phút rồi rửa lại bằng nước ấm, lau khô bằng khăn mềm.

Kiên trì sử dụng đều đặn 2-3 lần/ tuần bạn sẽ thấy các nốt mụn giảm rõ rệt.

Mặt nạ trị mụn thanh long đỏ

Lưu ý: Dù là dường trắng da hay sử dụng thanh long đỏ để trị mụn thì bạn cũng nhớ che chắn, chống nắng kĩ càng nhé!

Tự làm sinh tố thanh long ruột đỏ đơn giản

1. Sinh tố thanh long đỏ với sữa đặc thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

- Trái thanh long ruột đỏ

- Đường

- 2-3 muỗng canh sữa đặc

- Đá viên (tuỳ chọn)

Cách làm sinh tố thanh long ruột đỏ với sữa đặc

- Bước 1: Lột vỏ và cắt thanh long ruột đỏ thành từng miếng nhỏ.

- Bước 2: Cho thanh long vào máy xay sinh tố. Cho sữa đặc vào máy xay.

- Bước 3: Xay nhuyễn các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp trở thành một lượng sinh tố mịn.

- Bước 4: Nếu muốn sinh tố ngọt hơn, bạn có thể thêm thêm sữa đặc hoặc thêm một ít đường

- Bước 5: Thêm đá viên và xay nhuyễn lại cho đến khi sinh tố mịn và đá tan ra.

Rót sinh tố thanh long ruột đỏ mix sữa đặc vào ly và thưởng thức ngay khi còn tươi mát.

Sinh tố thanh long ruột đỏ

2. Sinh tố thanh long đỏ giảm cân dữ dáng

Chuẩn bị nguyên liệu

- Trái thanh long ruột đỏ tươi

- Các loại trái cây khác như : xoài, chuối, kiwi,...

- Các loại hạt như : hạt chia, hạt điều, hạt ngũ cốc

- Đá viên

Cách làm sinh tố thanh long ruột đỏ giảm cân

- Bước 1: Rửa sạch thanh long đỏ, xoài, chuối, kiwi,...

- Bước 2: Cắt thanh long, các loại trái cây khác thành từng miếng nhỏ

- Bước 3: Xay nhuyễn thanh long thành hỗn hợp mịn

- Bước 4: Bỏ thêm đá viên vào và say nhuyễn tiếp

- Bước 5: Cho sinh tố đã xay nhuyễn ra ly (cốc)

- Bước 6: Cho các miếng trái cây đã cắt, rắc lên trên mặt ly sinh tố. Cho thêm 1 ít hạt chia hoặc hạt ngũ cốc để tạo độ hấp dẫn và dường chất cho ly sinh tố

Thưởng thức ngay khi còn tươi mát hoặc bạn cũng có thể cất vào ngăn đá của tủ lạnh để tạo ra món kem thanh long đỏ mix trái cây.

Sinh tố thanh long ruột đỏ mix trái cây

>> Xem thêm: Thanh long ruột đỏ - Sức khỏe và sắc đẹp

Những câu hỏi thường găp về thanh long ruột đỏ

Thanh long ruột đỏ giá bao nhiêu?

- Giá thanh long ruột đỏ loại 1 giao động từ 50.000 - 100.000 VNĐ

- Giá thanh long ruột đỏ loại 2 giao động từ 30.000 - 50.000 VNĐ

Ăn thanh long ruột đỏ có giảm cân không?

- Thanh long ruột đỏ là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và ít calo, do đó có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nếu được sử dụng đúng cách trong chế độ ăn uống tổng thể và lối sống lành mạnh.

Thanh long ruột đỏ hay thanh long ruột trắng tốt hơn?

- Cả thanh long ruột đỏ và thanh long ruột trắng đều có giá trị dinh dưỡng cao và lợi ích sức khỏe riêng của chúng.

Dù bạn chọn thanh long ruột đỏ đề làm đẹp hay làm trái cây bổ sung dinh dưỡng thì đều mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe. Hi vọng qua bài viết này của 360 Fruit sẽ giúp bạn hiểu thêm về loại trái cây này và có thể sử dụng loại trái cây này trong chế độ ăn uống, làm đẹp của bạn.