Các Loại Cá Biển Một Nắng (Cá Chim, Cá Thu Một Nắng, Cá Nục, Cá Hồng...) Tự Làm Sạch-Rẻ-Ngon

Chào các mẹ,

Mình làm bên Dược, lúc nào cũng thấy ngán ngẩm khi ở đâu cũng toàn thức ăn hóa chất, kích thích, bảo quản (ngán mà ko có nhiều lựa chọn khác). Ăn những thứ đó lâu ngày dẫn đến đủ bệnh nọ bệnh kia.

Mình có nhờ mẹ (ở Đồ Sơn) làm cá khô một nắng cho để ăn dần. Tàu bè ngư dân đi trong ngày nên hầu như chỉ có cá nhỏ (đi xa dài ngày mới có cá to). Bà mua về rồi làm cá, ướp muối, phơi se se mặt cá thôi (ăn thế cho đỡ khô).

Vì không có chất gì hết ngoài muối nên mình phải bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh nhé. Mất công ra bến từ sớm nên bà làm nhiều lắm (mà người già mới về hưu nên cũng thích làm lụng nhiều cho đỡ buồn). Mình up lên đây muốn bán giúp bà.

Các mẹ ủng hộ mình nhé. Yên tâm, đảm bảo cá ăn tươi, dai, ngọt thịt, không mặn như cá ngoài chợ, rất đưa cơm, và chắc 100% không có chất gì bảo quản hết ngoài muối (làm cho nhà mình ăn mà, vả lại, cũng chả cần đến chất bảo quản làm gì). Thanks các mẹ nhiều. Mình up ảnh chụp thật lên đây nhé:

Cá thu một nắng (con nhỏ); mình để cái đũa bên cạnh cho các mẹ hình dung được kích thước. 1 con đấy tính ra khoảng 34 nghìn thôi (rẻ nhỉ, mỗi bữa nhà mình thường ăn 1 con). 175 000d/kg nhé.

Cá chim biển (tất nhiên rồi, cá ở đây đều là cá biển mà), cá này ăn ngọt lắm. 1 bữa ăn hết khoảng 3 con (mỗi con khoảng 11 nghìn). 175 nghìn/kg

Cá nục, nhiều người thích ăn cá nục, và nó cũng rẻ nữa. mỗi bữa mà ăn 6 con thì hết khoảng 13 nghìn thôi các mẹ nhé. Có 110 nghìn/kg thôi. Ảnh đây ạ

Cá nhâm (hình như là cá nục chuối hay tròn gì đó, mình cũng ko rõ nữa, quê mình gọi là cá nhâm, mà có vẻ trên này gọi khác hihi), cá này thì béo và ngậy. mỗi bữa ăn 5 con khoảng 15 nghìn. Giá 1 kg là 110k

Và cuối cùng là cá hồng. Ai sành điệu thì sẽ thích ăn cá này, thơm, ngọt. mỗi bữa ăn 10 con sẽ tiêu tốn hết 16 nghìn (có thể sẽ nhiều hơn 10 con đấy). Giá là 160k/cân

Túm lại là sạch-rẻ-ngon (đưa cơm). Trong nhà mình chỉ có cái tủ kem để được mỗi loại vài cân thôi, hết mình lại ới bà làm cho, chỉ 2 hôm là có (1 hôm làm, 1 hôm phơi và gửi), cho nó tươi.

Tết nhất chán thịt mà có đĩa cá (hơi) khô để khách ăn với cơm là đảm bảo mê tít liền hihi

Cảm ơn các mẹ lần nữa

Suýt quên, sđt mình là 0916 041 391 (mình tên Nhung). Các mẹ rủ nhau mua từ 3kg trở lên được free ship nhé (mình nhờ người đưa cho), còn lại thì ship 25k các mẹ nhé.

Have a good meal!