Bán Cá Bò Da Tươi Giá Rẻ 700Gr -1.2Kg Làm Sạch Lột Da

- Cung cấp CÁ BÒ DA cho các nhà hàng, siêu thị, quán ăn... tại thành phố Hồ chí Minh.

- Cá bò làm sạch, lột da, bỏ nội tạng, 1con 700gr-1.2kg

- Hàng tươi, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Giá cả phải chăng.

Vui lòng liên hệ MS Vui- 0985 924 863 - Công ty Hải Hòa Phát ( Lô 3-22, 19/5A, khu công nghiệp Tân Bình), làm việc giờ hành chính.

Website: wwwhahofa.com

Cá bò da là một loài cá biển rất ngon.Khi đã qua chế biến cá có mùi thơm hấp dẫn, khiến bạn khó có thể cưỡng lại trước sự "cám dỗ" của nó.Cá có vị ngọt tự nhiên, thích hợp với nhiều món nướng, chiên, kho.

MỘT SỐ MÓN ĂN

Cá bò da nướng than

Nguyên liệu:

Một con cá bò da 500g, vài cáibánh đa.

Gia vị ướp: một muỗng cà phêmuối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột.

Làm xốt: 10g ớt xiêm xanh, mộttrái chanh tươi, 30ml sữa tươi, 15g muối, hai lá chanh, 1/2 muỗng cà phê đường,1/2 muỗng cà phê dầu ăn.

Rau sống dùng kèm: dưa chua, xàlách, húng quế, húng lủi… tùy thích.

Thực hiện:

Cá bò da làm sạch, bỏ mang, ruột,rửa kỹ, để thật ráo nước, sau đó khứa xéo hai bên thân cá. Trộn đều các gia vị,xát lên mình cá, để thấm 20 phút.

Làm xốt: Ớt xanh bỏ cuống, rửasạch. Lá chanh rửa sạch, vẩy ráo, xắt nhuyễn. Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt. Chotất cả vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng với sữa tươi, muối, dầu ăn, đường, trútra, bạn sẽ có một loại nước chấm rất ngon.Chuẩn bị một lò than hồng, đặt cálên vỉ, đem nướng, thỉnh thoảng trở cho cá vàng đều hai mặt mà không bị cháykhét.

Rau sống các loại nhặt, rửa sạch,vẩy ráo. Bánh đa nướng vàng. Khi ăn, dùng bánh đa cuốn cá, kèm rau sống, chấmnước chấm ớt xanh.

Cá bò da nướng muối ớt

Cá bò da: 1 con khoảng 800g; ớt xay: 1 muỗng cà phê (có thể nhiều hơn nếu ăn cay); nước mắm: 1 muỗng cà phê; muối: 1/4 muỗng cà phê; đường: 1/2 muỗng cà phê; bột nêm cá: 1/2 muỗng cà phê

Cách chế biến:

Cá làm sạch, bỏ ruột. Ướp ớt đều lên cá, sau mới ướp tiếp các gia vị còn lại. Gói cá bằng giấy bạc và nướng bằng lửa than. Canh cá gần chín, mở giấy bạc cho hở ra để thịt cá ráo nước là được. Khi ăn nên chấm với muối ớt chanh.

Bên lò than rực lửa, mùa đông sẽ ấm áp hơn nhiều với những món nướng thơm lừng.