Cách Phân Biệt Các Loại Gạo Lứt

Phân Biệt Các Loại Gạo Lứt

Gạo Lứt : Là trạng thái hạt lúa tách bỏ lớp trấu, giữ nguyên lớp cám cùng mầm hạt gạo. Đây là công đoạn đầu tiên trong quá trình xay xát gạo.

Gạo lứt nảy mầm (gọi tắt là gạo mầm): Gạo lứt vẫn giữ nguyên mầm gạo, nhưng hàm lượng hoạt chất GABA (Gama Amino Butyric Acid) trong mầm gạo vẫn chưa đạt mức cao. Vì vậy, nhiều nhà sản xuất thực hiện công đoạn "nảy mầm" để tăng hàm lượng hoạt chất GABA lên nhiều lần.

Gạo xát dối: Hạt gạo lứt sau khi trải qua thêm một công đoạn xay xát khác để loại bỏ một phần của lớp cám.

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM

Quận 3: 453/86 Lê Văn Sỹ, P.12, Q.3, TP.HCM

Quận 10: 644/4/3 Ba Tháng Hai, P.14, Q.10, TP.HCM

TP.Thủ Đức: 16 Đường Số 359 (Đỗ Xuân Hợp), Phước Long B, TP.Thủ Đức, TPHCM

Điện thoại/zalo: 0902 58 1717 - 0909 34 9988

Email: nongsansachphuongnam@gmail.com

Website : https://gaophuongnam.vn/tim-hieu-va-phan-biet-cac-loai-gao-lut-va-ten-goi-cua-chung-tren-thi-truong

#Phanbietcacloaigaolut

#Gaophuongnam

#Gaophuongnamphanbietcacloaigaolut