Gạo Bắc Hương Nam Định

Chẳng thua kém gạo tám xoan, gạo bắc hương Hải hậu cũng có mùi hương đặc biệt: ngon và đậm đà. Nếu tám xoan Hải Hậu hơi hài thì bắc hương lại nhỏ dài, màu trắng, rất dẻo. Đặc biệt, dù cơm đã để nguội vẫn dẻo và giữ nguyên mùi thơm. Giá gạo bắc hương cũng tương đương với gạo tám xoan khoảng 15 - 16 nghìn đồng/kg.