Người Nhật Nấu Cơm Như Thế Nào?

Sushi ngon phải được cuốn với gạo chuyên dụng dùng riêng cho sushi. Từ "sushi" có nghĩa là "gạo dấm." Có một số yếu tố quan trọng trong việc nấu gạo ngon sushi. Trước tiên, bạn phải sử dụng gạo hạt trắng, ngắn hoặc trung bình tạo sự nhất quán, mềm và dính. Thứ hai, bạn phải sử dụng nồi cơm điện chuyên dụng cho sushi...

 
Chuẩn bị cho khoảng 3 chén cơm sushi

    3 ly ngắn hoặc trung bình gạo trắng hạt (sử dụng cốc đo bằng nhựa mà đi kèm với nồi cơm điện)
    4 muỗng canh giấm gạo
    3 muỗng canh đường
    1 muỗng cà phê muối

1. Đo gạo chính xác trong cốc đo bằng nhựa đi kèm với nồi cơm điện Zojirushi của bạn. Đổ gạo vào một cái bát và vo gạo trong nước lạnh, chà xát các hạt nhẹ nhàng giữa lòng bàn tay. Ráo nước và lặp lại 3 hoặc 4 lần. Ngâm gạo trong nước lạnh khoảng 15 đến 20 phút cho đến khi gạo chuyển sang màu trắng sữa.

2. Trong một bát nhỏ khác, kết hợp giấm gạo, đường và muối. Khuấy đều cho đến khi đường được hòa tan. Để sang một bên.
3. Xả hết nước gạo và chuyển nó vào chảo nấu ăn bên trong của nồi cơm điện. Thêm nước vào mức độ "3" theo mức đánh dấu nổi trong chảo nồi cơm điện. Đậy nắp, cắm điện và nấu.. Khi gạo chín, để nguội trong vòng 15 phút.
  

4. Xới cơm trong nồi. Đổ tất cả cơm cùng một lúc vào một dụng cụ để trộn. (Tránh sử dụng kim loại vì giấm có thể phản ứng với kim loại và sản xuất một hương vị khó chịu). Đổ hỗn hợp giấm vào trộn đều khi cơm đang nóng. Để nguội.

Bây giờ gạo sushi của bạn đã dày dạn và sẵn sàng để tạo nên các cuốn sushi hấp dẫn.

Một số models nồi cơm điện Zojirushi có chức năng riêng biệt "Sushi Rice" đặc biệt thiết lập tự động điều chỉnh thời gian nấu và nhiệt độ đối với gạo sushi.
Bạn có thể thưởng thức "Roll Sushi" và "Chirashi Sushi" bằng cách sử dụng với gạo sushi.

Bạn thuộc nhóm nào? Nhóm ăn cơm hay nhóm ăn thịt?

Hôm nay mình gửi các bạn một bài viết không ăn nhập gì với thực phẩm Nhật Bản, nhưng có lẽ liên quan đến một số bạn có quan tâm đến vấn đề tăng cân.

Bạn có bao giờ hỏi rằng tại sao bạn ấy ăn mỗi bữa hai ba bát cơm mà vẫn không mập, trong khi mình chỉ ăn một bát là thấy khuôn trăng đầy đặn ngay. Có rất nhiều người cho rằng muốn không béo chỉ nên ăn thức ăn, không ăn cơm hoặc ăn rất ít, vì ăn cơm dễ béo. Thực ra ăn cơm béo hay không  có liên quan đến cơ địa mỗi người.

Trong việc tiêu hóa thức ăn có hai loại cơ địa, một loại chuyển hóa tốt glucose và một loại chuyển hóa tốt lipid. Người có cơ địa chuyển hóa tốt glucose có thể ăn nhiều loại thức ăn có nhiều chất bột như cơm, bún, bánh mì, khoai, v.v.. mà không sợ béo, trong khi người có cơ địa chuyển hóa tốt lipid có thể ăn nhiều loại thức ăn như thịt, cá, bơ, kem mà không hề thấy nặng bụng.

Chúng ta tạm gọi nhóm chuyển hóa tốt glucose là nhóm cơm, và nhóm chuyển hóa tốt lipid là nhóm thịt. Nếu bạn biết mình thuộc nhóm nào, bạn sẽ dễ dàng chọn cho mình một thực đơn thích hợp mà không phải lo lắng bị tăng cân.

Bạn thuộc nhóm nào?

Bạn chọn cơm hay thịt?

Như đã nói ở trên, cơ địa là yếu tố quyết định bạn thuộc nhóm nào, nhưng thói quen sinh hoạt cũng dự phần không nhỏ trong việc đẩy bạn vào nhóm này hay nhóm kia. Nếu bạn là người làm việc suốt ngày với chiếc máy tính thì bạn thuộc nhóm cơm, còn nếu bạn làm việc phải đứng nhiều thì bạn thuộc vào nhóm thịt. Nếu bạn dễ cảm thấy mỏi vai hay dễ “hà tiện” thì bạn nên ăn nhiều cơm hơn những bạn không bị những chứng này. Nếu bạn là người ăn sáng thật chắc bụng thì bạn đúng là người của nhóm cơm, và nếu bạn chỉ ăn qua loa thì bạn rơi vào nhóm thịt. Và một điều thú vị là những người có  thể chất mạnh rượu lại không phải là người thuộc nhóm thịt mà là nhóm cơm.

 Cách ăn của nhóm cơm

Cơm hộp mẹ làm cho bé yêu (Nhóm cơm)

 Nhóm cơm ưu tiên ăn những món có nhiều chất bột như cơm, bánh mì, bánh canh, hủ tiếu v.v . Khi ăn cơm, bạn nên ăn cơm trước, thức ăn sau. Nhóm này nếu sợ tăng cân thì không nên ăn quà vặt mà cần để bụng đói, vì khi bụng đói, cơ thể đốt hết glucose, sẽ đốt qua lipid, giúp bạn loại bỏ được chất béo dư thừa. Gừng và ớt là hai loại gia vị nên có trên bàn ăn của nhóm này vì capsaicin chứa trong thực phẩm này giúp tăng phân giải chất béo.

 Cách ăn của nhóm thịt

Cơm phần tiêu biểu của nhóm thịt

Nhóm thịt ưu tiên ăn những thức ăn chứa nhiều lipid như thịt, cá, trứng, bơ, v.v… Khi ăn cơm, bạn nên ăn thức ăn trước, cơm sau. Nhóm này không nên để bụng đói, vì khi bụng đói đường huyết tăng, khiến tăng nội tiết tố insuline. Insuline có chức năng biến glucose dư thừa thành mỡ và dự trữ dưới dạng tế bào mỡ, khiến cơ thể dễ bị béo. Nhóm này nên ăn hành, tỏi là những loại thực phẩm giàu allicin, một chất giúp chuyển hóa glucose.

Không nên thái quá

Cơm hộp mẹ làm cho bé yêu (cơm và thịt cân đối)

Dù bạn thuộc nhóm nào cũng không nên thái quá, nghĩa là chỉ ăn toàn cơm hoặc toàn thức ăn. Cơ thể chúng ta luôn đòi hỏi được cung cấp đủ chất để hoạt động, vì thế cần ăn đủ lượng và đúng cách. Những bạn thuộc nhóm cơm có lợi thế là dễ thích nghi với việc ăn chay, nhưng bất lợi ở điểm không được ăn quà vặt, nếu không muốn tăng cân. Những bạn thuộc nhóm thịt được ăn quà thoải mái, nhưng lại không nên bù khú trên các bàn nhậu vì nhóm này thường yếu rượu.

GẠO NẾP VÀ NGƯỜI NHẬT

Người Nhật dùng nếp như thế nào?

NB cũng có gạo nếp và gạo tẻ như VN. Gạo nếp của NB hạt tròn và to hơn gạo nếp VN, và cũng có màu trắng đục so với gạo tẻ. Không riêng gạo mới có loại nếp, tẻ mà các loại ngũ cốc khác như kê, lúa mạch, bắp, v.v.. cũng có nếp và tẻ, với loại tẻ thì ít dẻo hơn loại nếp. Bắp nếp của VN là một ví dụ.

                             Gạo nếp NB

Người Nhật không có thói quen ăn xôi vào buổi sáng như người Việt, họ cũng không ăn xôi nấu với đậu xanh hay đậu phụng, mà thường ăn xôi đậu đỏ, gọi là Sekihan (cơm đỏ). Sekihan thường xuất hiện trong những bữa cơm ăn mừng trong gia đình như mừng nhập học, mừng tốt nghiệp, mừng lên chức, mừng sinh em bé, v.v.. hay trong những ngày lễ truyền thống như lễ búp bê Hina – lễ dành cho bé gái, hay lễ Koinobori – lễ dành cho bé trai, v.v..

                Xôi đậu đỏ Sekihan

Dù không ăn nếp nấu với nhiều loại đậu như người Việt, nhưng người Nhật lại có món cơm tẻ nấu với đậu, rất lạ đối với người Việt. Cơm đậu petits- pois có cho thêm tí rượu và muối được ăn như cơm trắng. Người Nhật không ăn xôi với đường, họ thường ăn với muối mè không giã, hoặc nêm muối và nước tương cho vừa khi nấu. Những món ngọt thường được làm từ bột nếp chứ không làm từ gạo nếp. Nếp cũng được dùng làm rượu nhưng gạo lại phổ biến hơn.

Người Nhật cũng có bánh dày. Bánh dày xuất hiện trong bữa ăn của người Nhật nhiều hơn người Việt. Người Nhật không có thói quen chan canh vào cơm, nhưng trong canh của họ đôi khi có bánh dày. Tô mì cũng vậy, có khi có thêm một miếng bánh dày. Bánh dày còn là món không thể thiếu trong ngày tết của người Nhật. Bánh dày tròn Kagami-mochi được trang trí và trưng trong ngày tết như người Việt trưng dưa hấu hay bưởi hồ lô vậy.

Bánh dày Kagami-mochi trưng trong ngày tết

Tại sao gạo nếp lại dẻo?

Gạo nếp dẻo hơn gạo tẻ là do thành phần cấu tạo tinh bột khác nhau. Tinh bột trong gạo nếp 100% là amylopectin, trong khi ở gạo tẻ chỉ là trên dưới 80% , 20% còn lại là amylose. Gạo chứa ít amylose sẽ dẻo hơn gạo nhiều amylose.

Có thể biến cơm gạo tẻ thành cơm nếp không?

Có thể được, nếu chúng ta loại bỏ được thành phần amylose trong gạo. Bằng cách nào? Bạn thử làm bằng cách khi nhà có cơm nguội, bạn đừng ghế vào nồi cơm mà đem cơm nguội ngâm trong nuớc khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khoắng nước để amylose dễ tan trong nước, sau đó rửa sạch và đem hấp.  Làm như thế cơm nguội sẽ dẻo hơn là để nguyên cơm hấp lại.

Gần đây thức ăn Nhật được nhiều người trên thế giới quan tâm, xem là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Ở VN những thành phố lớn như Hà Nội và TPHCM có nhiều nhà hàng Nhật được mở những năm gần đây với những món ăn truyền thống như sushi, sashimi, udon, v.v… Thức ăn Nhật đang ngày càng được giới nhà giàu VN ưa thích.

Cơm cuộn rong biển (sushi)

Món ăn truyền thống Nhật dùng nhiều cá, rong biển và đậu nành. Bữa ăn sáng tiêu biểu của người Nhật thường có 1 con cá nục một nắng nướng, một ít rau củ muối nhạt, một gói natto (đậu nhớt), vài miếng rong biển và một chén canh tương nấu với đậu hũ. Canh tương luôn có mặt trong bữa cơm của người Nhật, giúp cho bữa ăn thêm ngon miệng và ấm bụng vì canh miso luôn được ăn nóng. Nguồn đạm từ cá và đậu nành được cho là tác nhân đã góp phần tạo nên sự trường thọ của người Nhật.

Một bữa ăn sáng tiêu biểu của người Nhật gồm cá nướng, canh miso, cơm, rau muối, và đậu hũ.

Là xứ đảo, người Nhật thường có tâm lý bị sống cô độc giữa biển, vì thế họ luôn hướng về đất liền để tìm những cái mà xứ đảo không có. Trong ẩm thực cũng vậy, một mặt giữ gìn truyền thống, một mặt họ du nhập nhiều món ăn nước ngoài và khéo léo biến thành món ăn riêng của NB, nhờ đó nhiều món ăn Tây, Tàu, Ấn, Hàn … đã biến thành món ăn “truyền thống” của NB. Ví dụ món cà ri Ấn Độ đã trở thành món Kareraisu (cơm cà ri), trong đó bánh “nan” làm bằng bột mì được thay bằng cơm, còn cà ri được nấu với “ru” là một loại bột nhão được “luyện” trên bếp hàng giờ với nguyên liệu là bơ, bột mì, bột cà ri, v.v.  . Nhờ “ru”, cà ri Nhật sệt chứ không lỏng, và có vị ngọt tự nhiên vì dùng nhiều rau củ như hành tây, cà rốt, khoai tây, cộng thêm với táo tươi, nho khô, chứ không dùng đến đường. Món cà ri này khác hẳn món cà ri ban đầu của Ấn Độ.

Cơm cà ri của Nhật (Kareraisu)

NB có bốn mùa xuân hạ thu đông rõ rệt nên thức ăn của người Nhật cũng mang đậm nét bốn mùa. Để có cảm giác mùa, ngoài việc ăn những món ăn đúng mùa, tiếng Nhật gọi là “Shun”, người Nhật còn thể hiện mùa qua cách chế biến. Tô mì vào mùa đông nóng hổi, nhưng vào mùa hè thì mát rượi với sợi mì và nước dùng đều được ướp lạnh. Đôi khi người ta cho cả nước đá vào tô mì để tăng thêm độ mát cho lưỡi và cả mắt nữa.  Mùa hè ở Nhật trời oi (hầm) nên rất dễ biếng ăn, để “dỗ” cơn biếng ăn, một tô mì lạnh chắc chắn được chiếu cố hơn một tô mì nóng.

Một tô bún lạnh (có nước đá trong tô) ăn với nước dùng lạnh

Với người Nhật, ăn uống không chỉ là thưởng thức món ăn mà còn là thưởng thức cả phong cảnh thiên nhiên ở chung quanh. Những tour du lịch ngắm lá vàng, tắm suối nước nóng và ăn cua luộc, loại cua có chân và càng dài lêu nghêu toàn thịt, bao giờ cũng là những tour đắt khách vào mùa thu. Vào mùa xuân những buổi đi ngắm hoa anh đào, tiếng Nhật gọi là Hanami (ngắm hoa) kỳ thực là những buổi tụ tập ăn uống của bạn bè hay gia đình dưới những tán cây anh đào. Đây là những minh chứng của sự kết hợp giữa ăn uống và ngắm cảnh của người Nhật. Thức ăn ngon ăn trong cảnh sắc thiên nhiên đẹp, chính là phong cách ẩm thực của NB. Thiên nhiên còn được đưa vào bữa ăn qua cách bài trí, tạo cho bữa ăn của người Nhật rất đẹp mắt. Ở các nhà hàng Nhật, bao giờ tầm mắt từ bàn ăn ra đến cửa sổ và sân vườn cũng được chăm chút rất kỹ lưỡng.

Trở lại cách chế biến thức ăn, điểm quan trọng nữa trong ẩm thực NB là độ tươi (fresh) của thực phẩm. Khi chế biến thức ăn, người Nhật không dùng nhiều gia vị, cho rằng thực phẩm tươi sống đã ngon rồi, chỉ cần một ít gia vị để tôn hương vị tự nhiên này lên là đủ. Tiêu biểu của tư duy này là món cá sống Sashimi. Cá trong món Sashimi là cá sống hoàn toàn, không chần qua nước sôi, cũng không tẩy mùi tanh bằng giấm, mà chỉ cần cá phải thật tươi, phải được bảo quản đúng quy trình từ lúc bắt cá lên tàu, vận chuyển, bảo quản, và đưa lên bàn ăn. Miếng cá tươi chỉ cần một chút nước tương và wasabi là đủ. Thế mà miếng cá vẫn ngon, vẫn hút hồn nhiều người trong và ngoài nước.

Dù chỉ là cá sống đem lên bàn ăn, không phải qua nấu nướng chế biến, nhưng bạn đừng tưởng sashimi là món dễ làm nhé. Cứ thử tự tay cắt miếng cá sống và xếp lên đĩa đi, bạn sẽ thấy ngay cái khó của nó. Cắt cá sashimi kỵ nhất là cứa, không được đưa dao đi lại trên miếng cá. Bạn phải có một con dao sắc lẻm, và chỉ đưa một đường dao trên miếng cá thôi nhé.

Một “đĩa” sashimi

Vì cách nấu nướng ít dùng gia vị, những người chưa quen ăn thức ăn Nhật thường cho là thức ăn Nhật nhạt nhẽo, người Nhật ăn bằng mắt chứ không bằng lưỡi. Điều này có lẽ chỉ đúng một phần. Qua thực tế người ta thấy lưỡi của người Nhật khác với lưỡi của người Âu Mỹ! Lưỡi của người Âu Mỹ không cảm nhận được vị ngọt của nước lèo nấu từ phổ tai. Người Việt cũng vậy. Nhưng người Nhật thì cảm nhận được vị ngọt này. Vị ngọt này người Nhật gọi là “umami”, tức “vị ngon” là vị thứ sáu ngoài năm vị  quan trọng trong ẩm thực là cay, chua, ngọt, mặn, đắng. Nước lèo nấu từ phổ tai là một trong hai loại nước lèo chủ yếu của món ăn Nhật, khi không cảm nhận được vị ngọt này thì thức ăn Nhật trở nên nhạt nhẽo là điều dễ hiểu.

Bột ngọt (mì chính) được người Nhật phát minh từ việc trích các chất “umami” từ phổ tai. Điều lạ lùng là vị ngọt trong nước lèo phổ tai dù có người không cảm nhận được, nhưng  vị ngọt của bột ngọt thì ai cũng cảm nhận được. Nhớ ngày còn học ở Nhật, khi nghe tôi định làm món chè đậu xanh phổ tai để làm món tráng miệng trong chương trình bán thức ăn VN trong sự kiện Lễ Đại Học của trường, các bạn Nhật của tôi đã lè lưỡi, lắc đầu và yêu cầu tôi đổi sang món khác, với lý do người Nhật không thể ăn được. Chắc giống như người Việt nghe món chè bạch tuộc vậy.

NB là một đất nước biết gìn giữ truyền thống nhưng cũng sẵn sàng thu nạp những cái mới từ bên ngoài. Đến Tokyo, hy vọng bạn sẽ bắt gặp một món Việt đang được “Nhật hóa” và rất được giới trẻ ưa thích đó là món gỏi cuốn, được cuốn với nhiều thứ lạ lẫm như mayonaise và rau mầm.

*

*

 Update tháng 4/2014

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI - DỊCH VỤ RẺ HƠN KHUYẾN MÃI

Office: 688 Hương Lộ 2, Bình Tân TPHCM (click và để XEM BẢN ĐỒ )  

 
HOTLINE:   08.6651.7777 - 08.6653.7777
 

Báo giá lẻ: 0977.390.841 - A. Thành; 0933.088.674 - A. Hải Nam

Yahoo: rehonkhuyenmai

skype: rehonkhuyenmai

facebook: https://www.facebook.com/rehonkhuyenmai

Báo giá sỉ: 0909.306.149- A. Vân Nam

yahoo: rehonkhuyenmai02

 Lưu ý:

1. Tủ lạnh/Máy giặt nội địa Nhật mình bán có bản dịch tiếng Việt hướng dẫn sử dụng nhé.

2. Tặng ổn áp xài điện 100V (ko lấy ổn áp bớt 300k)

3. Giao hàng miễn phí toàn quốc đối với tủ lạnh/máy giặt .... trị giá > 15 triệu.

(nếu phí giao hàng > 500k thì khách chịu phần chi phí vượt > 500k;

mình đóng gói bằng mốp xốp cẩn thận, đối với hàng cồng kềnh/đắt tiền thì mình khuyến cáo quý khách nên đóng thêm khung gỗ bảo vệ bên ngoài, chi phí đóng khung gỗ từ 200k đến 500k khách mua trả;

đối với tủ lạnh < 11 triệu thì mình hỗ trợ tối đa 200k phí vận chuyển)

4. Nếu có hư hỏng trong thời gian bảo hành, mình sẽ cho khách hàng mượn tủ lạnh khác để xài trong khi đợi sửa. Nếu tủ không có linh kiện thay thế, sẽ được đổi tủ có giá trị tương đương.

5. Khách hàng mua tủ nơi khác, có thể liên hệ với mình, mình giúp cho bản dịch hướng dẫn sử dụng.

6. Nhận sửa chữa bảo trì điện lạnh (Tủ lạnh nội địa Nhật, Máy lạnh, Máy giặt ... ) uy tín, nhiệt tình và cẩn trọng.

7. Cửa hàng và thợ mua số lượng nhiều về giao lại cho khách ... có giá tốt hơn!

8. Dịch vụ "tắm trắng tủ lạnh"

Quy trình đóng hàng: bọc nilon -> gói mốp dày 7 -10 cm-> gói giấy carton và siết dây đai

-> ->

Biên nhận mình chuyển tủ lạnh ra Hà Nội ngày 25/1/2013 (thời gian nhận hàng từ 5-7 ngày)

anh Cường tel 0912263262

anh Dũng tel 0988661083

 Link về sự hài lòng của khách hàng được phản hồi

1. Các bạn chưa sử dụng tủ lạnh nội địa Nhật, muốn sử dụng thử vài ngày trước khi quyết định mua?

2. ngại vì tủ đã sử dụng vài năm rồi thì biết còn tốt không?

3. hao điện, bảo hành chu đáo không?

4. hay nhà bạn ít người, chỉ dịp lễ, Tết mới có nhu cầu tủ lạnh dung tích lớn ....

5. các Cty bán hàng đông lạnh cần tủ đông/tủ mát chứa đồ để quảng bá ở hội chợ ....

=> Dịch vụ mới, Cho thuê tủ lạnh

Số ngày thuê <= 5 ngày, giá thuê 300k vnđ/lần

Số ngày thuê <= 10 ngày, giá thuê 60k vnđ/ngày.

Số ngày thuê <= 30 ngày, giá thuê 40k vnđ/ngày.

Số ngày thuê <= 60 ngày, giá thuê 30k vnđ/ngày.

Số ngày thuê <= 90 ngày, giá thuê 25k vnđ/ngày.

Số ngày thuê > 90 ngày, giá thuê 20k vnđ/ngày.

Thỏa thuận chung:
- Khách đặt cọc đủ giá trị món hàng, tình trạng món hàng sẽ được 2 bên thống nhất trước.
- Hùng sẽ đóng gói cẩn thận, chi phí vận chuyển khách chịu, khách ở xa sẽ được cộng thêm thời gian vận chuyển!
- Hư hỏng do khách sử dụng ko đúng cách (các sự cố về điện:cắm lộn điện, sét đánh ...; làm rơi, gãy .. : khách chịu chi phí sửa chữa + 20% giá trị món hàng.
- Hư hỏng do vận chuyển: mỗi bên trả 50% chi phí sửa chữa.
- Hư hỏng rơi vào xác xuất hỏng hóc do tuổi đời thiết bị: Hùng chịu

* Mọi góp ý của các bạn được hoan nghênh

Cung cấp hàng điện tử gia dụng nhập từ Nhật - Mỹ 

Tủ lạnh đủ hiệu: Sanyo, Panasonic, Toshiba, Mitsubishi, Haier ... từ 50 Lít đến 700 Lít bảo hành chính hãng tận nhà từ 12 đến 24 tháng.

Phần 0:Máy giặt nội địa Nhật inverter, cửa ngang, giặt nước nóng, sấy = bơm nhiệt

Phần 1:Máy lạnh nội địa Nhật đã qua sử dụng, còn mới 90%

Phần 2:Tủ lạnh nội địa Nhật dòng siêu tiết kiệm điện ( 1-2 kwh điện/ngày ~ 1000 -2000 vnđ tiền điện/ngày)

Phần 3: Thiết bị nhà Bếp: 

Nồi cơm điện từ cao tần IH Pressure 

Bếp từ nội đia Nhật, IH DSP inverter, có nướng.

Lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt 

Máy xay sinh tố, máy xay thịt,

Bình thủy điện, Bình giữ nóng lạnh (giữ nóng lạnh 24h)

Phần 4: Thiết bị chăm sóc cá nhân

 Ghế massage toàn thân nội địa Nhật 

Bàn ủi hơi nước không dây + có dây nội địa Nhật

quạt máy

Phần 5: Xe đạp Nhật = carbon (giá 2500 $/chiếc)

Phần 6: Sửa chữa bảo trì điện lạnh (Tủ lạnh nội địa Nhật, Máy lạnh các loại ... ) uy tín, nhiệt tình và cẩn trọng.

Thiết bị âm thanh

Power pre amply: onkyo A-917, A-913, A-817XX, Victor PS-A121, McIntosh 752

Loa cột Onkyo D 602F Denon SC-1000S Diatone Sansui Technics booksefl

Sub điện Sub hơi Bose acountimas Sony Yamaha Pioneer

Đầu CD MD DVD Sony Marant Teac Denon Pioneer Philip

Bộ dàn mini Kenwood RD-VH7PC làm sound card rời

kệ CD, kệ tivi, kệ giàn âm thanh hiệu WAKATSUKI - NHẬT BẢN

Chuyên cung cấp TIVI cho dự án giá cạnh tranh nhất tp HCM:
LED 3D LCD PLASMA Samsung LG Panasonic Sony Toshiba bán cho thuê trả góp giá rẻ nhất!

Thiết kế, thi công hệ thống âm thanh sân khấu, hội trường, Karaoke

Nhận thi công lắp đặt máy lạnh/điều hòa không khí cho công trình với giá thành ưu đãi và sửa chữa bảo trì thay BLOCK, nạp GAS cho tất cả các loại máy đủ công suất và Hệ thống máy công nghiệp

Link Youtube hướng dẫn sử dụng bếp

Mới về hơn chục cái bếp gas hiệu Rinnai, Paloma, HARMAN (thương hiệu cao cấp) ... hàng nội địa Nhật xài cực ngon.

Tính năng chung của bếp gas Nhật :

1. Nấu tiết kiệm gas, khi nước sôi, hệ thống cảm biến sẽ tự động giảm gas lại liu riu vài chục giây ... sau đó tăng gas vài chục giây ... rồi lại giảm gas liu riu vài chục giây ... (khi rang đậu hoặc cần ngọn lửa mạnh liên tục thì có thể tắt chức năng tiết kiệm gas này).

2. Đánh lửa = điện (dùng 2 pin đại), điều khiển hoàn toàn bằng điện tử.

3. Có cảm biến nhiệt giúp tự động khóa gas khi lửa đột ngột tắt như gió thổi, tràn nước => chống cháy nổ

4. Có cảm biến chống cháy đáy nồi khi lỡ quên => giúp thức ăn không bị khét, tiết kiệm gas và quan trọng nhất trên hết là hạn chế cháy nổ.

5. Có hộc nướng = hợp kim, lửa cháy lên trên đốt nóng mâm hợp kim => tỏa nhiệt xuống phía dưới để nướng chín  thịt/cá = bức xạ nhiệt => thịt/cá chín đều mà ko bị hôi gas  ....

6. Hệ thống dẫn gas chế tạo bằng vật liệu không rỉ, bí quyết để bếp bền với thời gian, tiết kiệm gas, cho ngọn lửa đẹp.

7. Với bếp cao cấp có thêm chức năng hẹn giờ tắt gas,  chọn chế độ nấu cho từng loại thực phẩm, chế độ nấu cơm, chế độ nấu nước (nước sôi sẽ tự giảm gas, sau 5 phút sẽ tự tắt gas) ....

Giá bếp gas dương (nặng 7 - 10kg/bếp):
- 1,5 - 2 triệu/cái:  có 1 đầu cảm biến chống cháy nồi.
- 2,2 - 2,9 triệu/cái: có 2 đầu cảm biến chống cháy nồi.

- 3,5 - 4 triệu/cái: