Cacao Ngòi (Cocoa Nibs) - 250G

Cocoa nibs (cacao ngòi hay vụn cacao) là phần nhân hạt cacao sau khi rang được cán vỡ ra. Nó được xem là nguyên gốc của chocolate trước khi chế biến, nên hay còn được gọi là "nature''s chocolate chips (Chocolate chips tự nhiên).

Cocoa nibs có hàm lượng magie cực kì cao phục vụ chức năng cơ và thần kinh, cùng với chất xơ, sắt và chất chống oxi hóa. Và đây là một trong những supperfoods (siêu thực phẩm) được sử dụng rất phổ biến trên thế giới.

Cacao ngòi ngoài việc ăn trực tiếp như một món ăn vặt hoặc cầu kỳ hơn khi chế biến làm các món bánh hoặc sinh tố thì bạn có thể sử dụng cacao ngòi để:

Xay cùng với hạt cà phê. Lúc này tách cafe sau khi pha của bạn sẽ thoang thoảng mùi chocolate, hương vị rất đặc biệt.

Trộn vào các món salad.

Và phổ biến hơn cả là ăn kèm trong các bữa ăn sáng với sữa, các loại hạt và ngũ cốc.

Mỗi ngày chỉ cần ăn vài hạt cacao nibs để bổ sung thêm các dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tăng thêm chất chống oxy hóa cho cơ thể để trẻ trung he.