Toàn Quốc:bột Gelatin 250Bloom Của Pháp 38K/Lạg, Gelatin Thái 30K/Lạg Đảm Bảo

Liên hệ: https://www.facebook.com/botgelatin

[I][SIZE=2]Năm ngoái mình chuyên bán bột Gelatin của Mexico và của Pháp, đã nhận được rất nhiều sự ủng hộ của các khách cả trên toàn quốc. Vì lý do ko nhập thêm được bột Mexico và bận việc riêng nên mình tạm nghỉ. Năm nay mình đã nhập về được loại gelatin Thái Lan có giá cả phù hợp và chất lượng đảm bảo cùng nguồn gốc rõ ràng, tin cậy nên lại bắt tay vào phục vụ các khách có nhu cầu về gelatin.[/SIZE][/I]
------
   Mình chỉ bán loại bột Gelatin 250 bloom nhé!
   Bột Gelatin loại hạt to có độ bloom 250, độ bloom là chỉ số đo độ dai giòn khi làm các sản phẩm từ bột gelatin, vì vậy bột Gelatin 250bloom có tính kinh tế cao, chất lượng đảm bảo hơn hẳn gelatin ngoài thị trường có các độ bloom không rõ ràng nhé! Khi dùng thử các bạn sẽ dễ dàng nhận biết được điểm khác biệt, đó là khi thành phẩm Gelatin trong suốt, độ dai dẻo, giòn chắc.

  Công dụng Gelatine thì nhiều người đã biết, nó dùng để làm bánh ( hầu như các loại bánh mousse đều cần đến và dùng loại bột thì tiện lợi và tốt hơn dùng lá gelatin) ngoài ra còn dùng làm tào phớ, làm kẹo dẻo,....thậm chí còn dùng làm đẹp được nữa...........

----------------------
[I][COLOR="#FF0000"]- Bột gelatin Thái Lan( [U]dạng hạt thô giốg hạt đườg kính[/U])[/COLOR][/I] bột gelatin Thái 250 bloom dù giá thấp hơn các loại bột Gelatin Pháp hay Gelatin Bỉ, mà chất lượng cực kỳ ổn định,phù hợp với nhu cầu của các cửa hàng kinh doanh, bột không mùi, không tanh, có tính kinh tế, có thể chế biến giòn hay mềm tuỳ liều lượng.
+lẻ : [B][SIZE=5][COLOR="#FF0000"]30k/lạng[/COLOR][/SIZE][/B]
+buôn: [SIZE=5][COLOR="#FF0000"][COLOR="#FF0000"][B]260k/kg[/B][/COLOR][/COLOR][/SIZE]

[COLOR="#0000CD"][I]- Bột gelatin Pháp ([U]dạng bột, hạt liti[/U])[/I][/COLOR] bột gelatin Pháp 250 bloom vẫn là loại được ưa chuộng nhất trên thị trường bột gelatin hiện nay bởi chất lượng cao, bột mịn, không mùi, không hôi, không tanh, dễ chế biến, có độ trong, độ dẻo-dai, phù hợp với nhu cầu kinh doanh và phục vụ gia đình.
+lẻ : [SIZE=5][COLOR="#0000CD"][B]38k/lạng[/B][/COLOR][/SIZE]
+buôn: [SIZE=5][COLOR="#0000CD"][B]350k/kg[/B][/COLOR][/SIZE]

  

Bột mình bán có bao bì đảm bảo nguồn gốc, có hồ sơ kiểm định chất lượng của bộ y tế. Khách mua có thể tới xem bao bì, công bố chất lượng thoải mái.
  [url=http://upanh.com/view/?id=2vtb5v9s7yd][img]http://i8.upanh.com/2014/0309/22//58889987.17797016792687454701551226167456.jpg[/img][/url]

[url=http://upanh.com/view/?id=2vt6bv6s8yv][img]http://i0.upanh.com/2014/0309/22//58889988.19820616792687221368241079159520.jpg[/img][/url]
   
   Nếu có nhu cầu mua bột gelatin vui lòng liên hệ :Thảo (91), số đt: o12338o0338 ( mình ở tổ 8,Thạch Bàn, quận Long biên)

https://www.facebook.com/botgelatin
  * Phí ship nội thành từ 10-30k ( ship ít nhất 200g) ,cụ thể:
- 10k: quận Long Biên
- 20k: quận Hoàn Kiếm, HBT, Ba Đìh,Đống Đa, Thanh Xuân , Hoàg Mai
- 30k: quận Tây hồ, Cầu Giấy, Từ Liêm
 
   * Mình nhận ship toàn quốc theo các hình thức: chuyển phát nhanh; bưu điện; gửi xe
   Các bạn ngoài Hà Nội mua bột chuyển khoản cho mình theo tkhoản:
Ngân hàng Vietcombank
Chi nhánh Chương Dương
Tên : CHU THỊ PHƯƠNG THẢO
Số TK: 0541000205089
   Sau khi chuyển thì nhắn cho mình điạ chỉ để mình gửi bột sớm
.
(Ngoài ra mình còn cung cấp bột trà xanh giá 130k/lạng)

-----------------------------------------------------------------------------------
Bạn có thể tham khảo công thức chế biến các món từ bột Gelatin như sau:
Chè khúc bạch hạnh nhân:

Clip mình làm:
[video=youtube;0lt4NdO7wkA]http://www.youtube.com/watch?v=0lt4NdO7wkA&feature=youtu.be[/video][​IMG]
Nguyên liệu:
-25g gelatin
-200g kem tươi - whipping cream
-200ml sữa tươi
-200g nhãn tươi
-20g hạnh nhân thái lát, 10ml tinh dầu hạnh nhân, đường vừa đủ ăn(tùy khẩu vị:150-200g).
-80ml nước lọc

Cách làm chè khúc bạch dai ngon:
- Rắc 25g bột vào bát đựng 80ml nước lọc, dìm cho bột ngấm đều nước, để 5phút
- Cho 200g đường vào sữa, quậy tan. Bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi thấy ấm là được (tránh để sôi), tiếp đó cho 200ml whipping vào khuấy nhẹ tay theo 1 chiều
- Sau 5phút, đem bát gelatin cho vào lò vi sóng quay khỏag 15-20giây sao cho hơi lỏng sền sệt (tránh bị loãng ra hết), sau đó đổ vào xoong sữa đang đun, khuấy nhẹ tay cho tan hết rồi tắt bếp.
- Chờ hỗn hợp nguội thì đổ vào khuôn, cất trong tủ lạnh cho đông ( nên để ít nhất 8tiếng để đảm bảo độ đông kết làm cho thành phẩm được giai ngon)

-Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt.
-Hòa nước đường ngọt vừa rồi đun sôi, cho nhãn vào đun sôi lại rồi tắt bếp ngay để nhãn giữ được độ giòn.
-Hạnh nhân rang vàng.
-Khúc bạch khi đã đông lại đem tạo hình theo ý muốn.
-Sắp khúc bạch ra bát, cho nhãn và nước đun nhãn vào, cuối cùng rắc hạnh nhân lên trên là món chè khúc bạch đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!

Món chè khúc bạch dùng lạnh quả thực là rất đã khát vào mùa hè. Khúc bạch béo ngậy, thơm mùi hạnh nhân cùng với nhãn giòn sần sật ăn rất thú vị.
Khi mình làm xong cả nhà nếm thử ai cũng hỏi sao giống đậu hũ mà béo thế, vì thế món ăn còn có tên gọi khác là “chè đậu hũ hạnh nhân”, những viên đậu trắng nõn, mềm mượt đến có thể tan ngay trong miệng được lại ngậy ngậy, thơm mùi đặc trưng nên được mọi người hưởng ứng nhiệt tình lắm.
---------------------
LÀM TÀO PHỚ BẰNG BỘT GELATINE
[​IMG]
Nguyên liệu:
- Đậu tương khô: 150g
- Bột gelatine: 20g
- Lá nếp: mua 3k ở chợ đc 1 bó con con
- Nước lã: 1 lít:
Cách làm:
- Đậu tương ngâm 6 - 8h, đãi sạch vỏ
- Nếu có máy làm sữa đậu nành thì cho đậu & nước vào, chờ máy chạy là được sữa đậu nành
- Nếu ko có máy làm sữa đậu nành các mẹ có thể làm thủ công bằng cách cho đậu tương & nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn sau đó cho vào túi vải vắt bỏ bã sao cho thu được 1 lít nước sữa đậu nành (công đoạn này ko nên dùng cái rây lọc vì nếu lọc ko sạch bã sữa đậu nành sẽ lợn cợn, ra thành phẩm ko mịn, đẹp)
- Cho sữa đậu nành vào đun sôi cùng với bó lá nếp:
- Múc ra bát vài thìa sữa đậu nành, để nguội bớt rồi hòa tan vào đó 20g bột gelatine, rót từ từ vào nồi sữa đậu nành, đun cho sôi lại;
- Đổ hỗn hợp đã đun sôi vào âu, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 - 3 h hoặc đến khi hỗn hợp đông, mịn:
- Dùng nắp hộp sữa hoặc cái gì sẵn có để múc từng lát mỏng cho vào bát, có thể dùng kèm nước đường pha đặc hoặc sữa đậu nành pha đường:
Kinh nghiệm:
- Đậu tương nên đãi sạch vỏ (công đoạn này mất khá nhiều thời gian) nhưng sẽ cho thành phẩm tào phớ trắng, nếu ko đãi tào phớ có màu xỉn xỉn;
- Sữa đậu nành nếu làm bằng máy thì sau khi hoàn thành đã đủ độ chín nhưng vẫn cho vào nồi đun sôi cùng lá nếp để lấy mùi thơm;
- Sữa đậu nành nên đun với lửa nhỏ để tránh bén nồi & trào.
--------------------------
Kẹo dẻo chip chip vị chanh leo
[​IMG]
- 70g nước cốt chanh leo (khoảng 4 quả chanh leo)
- 100g đường
- Nước cốt của nửa quả chanh (để tăng độ chua cho kẹo)
- 20g bột gelatin thay thế
- Khuôn và một chút dầu ăn để quét lòng khuôn.
Cách làm:
- Hòa tan nước cốt chanh leo, nước cốt chanh và đường trong một chiếc nồi nhỏ rồi bắc lên bếp, đun nhỏ lửa cho đến khi tan hết đường
- Cho bột pectin vào cùng, khuấy cho tan.
- Vặn bếp thật nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 10 phút và thấy hỗn hợp sánh đặc lại.
- Chuẩn bị khuôn, quét một lớp dầu ăn mỏng vào lòng khuôn.
- Đổ hỗn hợp chanh leo vào khuôn. Để ngoài nhiệt độ phòng khoảng 24 tiếng cho hỗn hợp đông cứng lại.
- Sau đó, dùng dao cắt thành các miếng nhỏ, có thể rắc chút đường hạt bao quanh làm áo cho kẹo dẻo.
- Bảo quản trong lọ kín.
---------------------------------
Công dụng làm đẹp từ Gelatin đây:
Tự chế miếng dán lột mụn bằng gelatin
[​IMG]
Hãy tự chế miếng dán lột mụn bằng gelatin – chất hay được sử dụng để làm thạch hoặc bánh pudding nên rất an toàn cho làn da của bạn nhé!
Nguyên liệu:
1 thìa bột gelatin
1 thìa sữa tươi
Chổi cọ loại nhỏ, lông ngắn, mềm
Một chiếc bát hoặc cốc nhỏ

Thực hiện:
-Bước 1:Đổ một muỗng canh bột gelatin và trong bát. Sau đó, cho phần nguyên liệu sữa đã chuẩn bị vào khuấy đều.
-Bước 2:Đem hỗn hợp đặt trong lò vi sóng khoảng 20 giây. Khi nào hỗn hợp chuyển sang dạng sền sệt như kem là được.
-Bước 3:Lấy hỗn hợp ra ngoài, dùng que gỗ hoặc chổi khuấy nhanh tay rồi thoa đều lên vùng da cần lột mụn. Trước khi thoa lên mặt, bạn hãy thử bôi hỗn hợp lên mu bàn tay để thử xem chúng có còn nóng không. Ngoài ra, bạn cũng cần phải rửa sạch mặt trước khi thoa hỗn hợp.
-Bước 4:Chờ khoảng 10 phút, hỗn hợp gelatin khô lại và trở thành miếng mặt nạ cứng. Sau đó, từ từ kéo miếng lột mụn ra theo chiều ngược từ dưới lên. Bạn cũng đừng quên thoa nước hoa hồng và kem dưỡng ẩm sau khi lột mụn để làm sẽ khít lỗ chân lông.
Chỉ với những nguyên liệu thật đơn giản và một chút thời gian chuẩn bị, bạn đã có được những miếng dán lột mụn cực kì an toàn và hiệu quả rồi.