Cung Cấp Gạo Cho Nhà Hàng Uy Tín, Chất Lượng Ở Chợ Gạo Miền Tây

1. Tại sao nên chọn gạo chuyên dụng cho nhà hàng?

Nhiều người quan niệm cơm không quá quan trọng ở các nhà hàng. Chủ yếu các món ăn chính thơm ngon là đủ. Tuy nhiên, những thực khách tinh tế tại nhà hàng lại yêu thích trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn. Cơm ngon cũng là yếu tố không thể bỏ qua để cải thiện vị giác.

Cơm là một trong các yếu tố để cải thiện vị giác của thực khách

So với gạo nấu cơm bình dân hay gạo nấu cơm văn phòng, gạo nhà hàng yêu cầu cao hơn về chất lượng. Và được tuyển chọn kỹ lưỡng cho từng món ăn. Chọn gạo chuyên dụng cho nhà hàng, khách sạn sẽ mang lại nhiều lợi ích như:

Đảm bảo hương vị và chất lượng món ăn.

Đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Mang lại sự hài lòng cho mỗi thực khách khi đến nhà hàng.

Chỉnh chu trong từng nguyên liệu, thu hút và giữ chân khách hàng trung thành, thúc đẩy sự phát triển bền vững cho nhà hàng.

Đặc biệt lựa chọn gạo sản xuất từ nhà máy hoặc địa chỉ cung cấp uy tín. Bạn sẽ có được chất lượng gạo an toàn. Nhất là sản phẩm gạo đồng đều, giá cả cạnh tranh, ít có sự chênh lệch. Và đầy đủ các chứng nhận uy tín.

Nên chọn gạo chuyên dụng đảm bảo tốt cho hương vị của món ăn

Nên chọn gạo chuyên dụng đảm bảo tốt cho hương vị của món ăn

2. Đối tượng nào cần mua gạo nhà hàng/khách sạn?

Không chỉ có địa điểm cao cấp mới phải chọn gạo chuyên dụng. Đối tượng cần mua gạo nhà hàng và khách sạn rất đa dạng. Bao gồm:

Nhà hàng bình dân,

Nhà hàng fine dining,

Khách sạn vừa nhỏ 5 sao và 4 sao,…

Hiện nay, Vinh Hiển Farm hay Chợ Gạo Miền Tây đều cung cấp gạo nhà hàng/khách sạn uy tín. Gạo có chất lượng đồng đều, giá thành hợp lý. Một số đối tác đã tin tưởng chúng tôi như khách sạn Renaissance, Caravelle.

Nhà hàng bình dân, fine dining hay các khách sạn đều có nhu cầu sử dụng gạo

Việc lựa chọn gạo nhà hàng ngon sẽ tạo ra những món ngon ấn tượng với thực khách. Bởi khách hàng khi đến nhà hàng hoặc khách sạn thường mong muốn có trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, hợp khẩu vị. Và nguyên liệu gạo đóng góp một phần không nhỏ trong việc mang lại các món ăn hoàn hảo.

3. Những tiêu chí chọn gạo cho nhà hàng/khách sạn

Chọn gạo nhà hàng và khách sạn cần cân nhắc nhu cầu sử dụng nguyên liệu. Đúng loại gạo sẽ giúp món ăn chinh phục thực khách dễ dàng hơn. Các tiêu chí khi chọn gạo nhà hàng hay khách sạn như:

Gạo chất lượng: Gạo không chứa hàm lượng hóa chất, hương liệu, không tồn tại dư lượng thuốc trừ sâu. Đồng thời thể hiện đúng giá trị dinh dưỡng trên bao bì. Và đạt chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mùi hương của gạo: Cần chọn những loại gạo có mùi hương tự nhiên. Nên cân nhắc với gạo với mùi quá nồng.

Quan sát hình dạng của gạo: Hạt gạo đều, không vỡ vụn được xem là gạo ngon. Đặc biệt còn nguyên phôi trắng, ít trường hợp ngả vàng.

Chọn gạo dễ nấu: Việc này giúp đầu bếp chế biến món ăn một cách thuận tiện hơn.

Giá cả: Thị trường có nhiều đơn vị kinh doanh gạo. Thế nên, cần đặc biệt cân nhắc kỹ lưỡng về giá. Đảm bảo nhu cầu với mức tài chính tối ưu.

Chọn gạo nhà hàng/khách sạn cần dựa trên nhiều tiêu chí khác nhau

Chọn gạo nhà hàng/khách sạn cần dựa trên nhiều tiêu chí khác nhau

Ngoài ra, với từng món ăn sẽ có loại gạo phù hợp. Vì vậy, cần xem xét nhu cầu và thực đơn để chọn đúng loại gạo. Dưới đây là một số gợi ý để các doanh nghiệp tham khảo.

Món cơm chiên: Nên chọn gạo khô, xốp nhưng mềm và ngọt. Khi chiên hạt cơm sẽ tơi, rời mà vẫn giữ nguyên hạt và có màu sắc hấp dẫn.

Cơm chiên nên chọn gạo khô, xốp

Cơm văn phòng: Lựa chọn gạo có độ cũ 2 tháng trở lên để hạt gạo ráo nước, tạo cơm dẻo vừa và dễ nấu. Một số loại phù hợp là gạo Thơm Lài, Nàng Hoa, Lài Sữa, Lài Miên…

Chọn gạo để nấu cơm văn phòng cần có độ cũ từ 2 tháng trở lên

Món cơm tấm: Chọn loại tấm xốp, mềm như Tấm Tài Nguyên, Tấm Thơm,…

Nấu cơm tấm nên chọn gạo tấm xốp và mềm

Món cháo: Chọn gạo được xay từ lúa cũ như gạo Thơm Lài, Lài Sữa. Các loại gạo này có thể tạo được món cháo sánh, đặc và không bị vữa, dính đáy nồi khi nấu.

Gạo dùng nấu cháo nên chọn loại được xay từ lúa cũ

Gạo dùng nấu cháo nên chọn loại được xay từ lúa cũ

4. Một số loại gạo thường cung cấp cho nhà hàng/khách sạn

Dưới đây là một số loại gạo phù hợp với các nhà hàng và khách sạn mà bạn có thể tham khảo.

Đặc tính hạt gạo Hạt thon dài Hạt gạo no tròn Hạt dài, thon, nhỏ Hạt thon dài

Đặc tính cơm chín Cơm mềm, dẻo, dễ ăn Độ dẻo vừa phải Cơm dẻo dai, ngọt Cơm dẻo vừa, tơi mềm

Đối tượng Nhà hàng, quán ăn tầm trung, cơm văn phòng Nhà hàng, trường học, cơm văn phòng Nhà hàng, cơm văn phòng Nhà hàng, trường học

Giá tham khảo 15.800đ/kg 16.600đ/kg 17.000đ/kg 21.300đ/kg

Món ăn phù hợp Món cơm truyền thống Món cơm tấm, cơm rang Món cháo, xôi, cơm chiên Món cơm tấm hấp dẫn

Có đa dạng loại gạo cung cấp cho khách sạn/nhà hàng

5. Các sai lầm khi chọn mua gạo nhà hàng/khách sạn

Trong quá trình lựa chọn gạo nhà hàng và khách sạn, doanh nghiệp cần tránh những sai lầm phổ biến. Việc này để đảm bảo tối ưu nhất về chất lượng món ăn.

Mua phải gạo kém chất lượng: Gạo giả, gạo trộn hoặc không rõ xuất xứ có thể khiến món cơm nhà hàng không đạt chuẩn và không ngon. Từ đó dẫn đến giảm lượng khách.

Chọn gạo không phù hợp với món ăn: Mỗi loại gạo có đặc điểm riêng, thích hợp để nấu cơm trắng, cơm chiên, cháo,… Cần lựa chọn gạo thích hợp để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.

Lưu ý không chọn gạo không phù hợp với món ăn

Chỉ quan tâm đến giá: Giá thành tuy quan trọng, nhưng chất lượng gạo tương xứng cũng cần được cân nhắc. Hãy chọn nhà cung cấp gạo uy tín, đảm bảo chất lượng và giá phù hợp. Điều này giúp tạo món ăn ngon và làm khách hàng hài lòng.

6. Mua gạo cho nhà hàng uy tín tại Chợ Gạo Miền Tây

Chợ Gạo Miền Tây là địa chỉ uy tín và chất lượng chuyên bán gạo nhà hàng và khách sạn. Chợ Gạo Miền Tây đã khẳng định vị thế vững chắc trên thị trường nhờ mang đến những sản phẩm gạo ngon. Đồng thời chuẩn chất lượng và an toàn cho sức khỏe.

Cụ thể, sản phẩm gạo tại Chợ Gạo Miền Tây được lựa chọn từ những giống lúa chất lượng cao, hạt gạo ngon, dẻo, thơm và trắng sáng. Đội ngũ kiểm duyệt chặt chẽ nên gạo không chứa chất phụ gia và hóa chất độc hại.

Chợ Gạo Miền Tây cung cấp gạo cho nhà hàng/khách sạn giá tốt

Bên cạnh đó, Chợ Gạo Miền Tây còn chú trọng đến mức giá cạnh tranh. Từ đó, đáp ứng nhu cầu mua sỉ và lẻ của khách hàng. Với giá thành ưu đãi và hợp lý, nhà hàng có thể tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.

Ngoài ra, chúng tôi còn sở hữu các chứng nhận đã, đang hợp tác với những thương hiệu lớn. Điều này có thể giúp bạn tin tưởng hơn. Đồng thời, Chợ Gạo Miền Tây còn hỗ trợ xuất hóa đơn nếu công ty/doanh nghiệp có yêu cầu.

Tại Chợ Gạo Miền Tây, bạn sẽ được lựa chọn những loại gạo tươi ngon, đạt tiêu chuẩn HACAP. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và tận tâm, chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn trong việc chọn lựa gạo phù hợp cho nhà hàng.

Trên đây là chi tiết thông tin về gạo nhà hàng, bao gồm tiêu chí lựa gạo và các loại gạo phù hợp. Hy vọng bạn hiểu rõ hơn về gạo dành cho nhà hàng và tìm sản phẩm phù hợp. Hãy liên hệ với Chợ Gạo Miền Tây để nhận tư vấn chi tiết nếu cần mua gạo chất lượng.

CHỢ GẠO MIỀN TÂY

Nhà máy 1 – 2: Quốc Lộ 50, Xã Yên Luông, Huyện Gò Công Tây, Tỉnh Tiền Giang.

Trụ sở giao dịch: Lầu 10, Tòa nhà Beautiful Saigon, Số 2 Nguyễn Khắc Viện, Tân Phú, Quận 7, TP.HCM

Hotline: 028.665.999.27 – 0907.282.012

Email: info@gaovinhhien.vn – gaovinhhien@gmail.com

Xem chi tiết bài viết tại đây: https://chogaomientay.com/gao-nha-hang-khach-san/gao-nha-hang/