Mẹo làm sạch lò nướng từ nguyên liệu làm bánh

Lò nướng chính là vật dụng rất quen thuộc và cần thiết đối với người thợ làm bánh. Trong quá trình làm bánh có thể sẽ gây nên những vết ố bẩn của dầu mỡ, bột, vì vậy bạn cần trang bị những kỹ năng vệ sinh lò nướng sạch sẽ và đơn giản nhất chỉ với các nguyên liệu làm bánh.

Những nguyên liệu và dụng cụ để vệ sinh lò nướng

Một lượng vừa đủ baking soda (khoảng 100 gram).

Một ít giấm trắng.

Bình xịt.

Găng tay để đảm bảo tay bạn không bị ảnh hưởng bởi giấm hoặc baking soda.

Nước sạch.

Phới spatula (chọn loại bằng nhựa hay silicon đều được).

Một chiếc khăn ướt.

Cách vệ sinh lò nướng

Bước 1: Bạn lấy giá nướng, nhiệt kế và tất cả các vật dụng trong lò ra và xếp gọn gàng để vệ sinh sau.

Bước 2: Pha hỗn hợp từ baking soda và nước để vệ sinh lò nướng. Cách pha như sau: Cho phần baking soda đã chuẩn bị vào một cái chén nhỏ, sau đó từ từ cho nước vào, vừa cho nước vừa kết hợp với thao tác khuấy đều tay cho đến khi thu được một hỗn hợp có độ sệt nhất định là được.

Bước 3: Dùng hỗn hợp vừa thu được ở bước 2 thoa lên toàn bộ bề mặt bên trong lò, bạn nên chú ý đến những nơi  bị đọng nhiều dầu mỡ, bạn nên dùng găng tay để trực tiếp hỗn hợp này lên lò nướng sẽ dễ dàng hơn và thoa được tất cả những ngóc ngách bị khuất bên trong lò. Sau khi thoa xong hỗn hợp, bạn đóng cửa lò và để trong vòng 12 tiếng hoặc tốt nhất là để qua đêm.

Bước 4: Trong thời gian chờ đợi, bạn nên mang tấ cả các dụng cụ như nhiệt kế, giá nướng,… đi lau rửa cho thật sạch và lau khô luôn nhé!

Bước 5: Khi đã để lò với hỗn hợp baking soda được 12 tiếng hoặc qua đêm thì bạn dùng một chiếc khăn ẩm lau sạch baking soda dính trong lò đi.

Bước 6: Phần giấm trắng đã chuẩn bị bạn cho vào bình xịt, xịt lên những nơi baking soda còn cứng đầu chưa lau sạch hết được. Sau đó bạn dùng phới spatula nạy sạch và lau lại bằng khăn ướt là được.

Một số lưu ý khi vệ sinh lò nướng

Nên vệ sinh sạch sẽ toàn bộ lò từ khay, rack, thành lò, cửa kính, bề mặt lò hay núm vặn. Đặc biệt, đừng quên rút điện trước khi vệ sinh để tráng tình huống rò rỉ điện.

Không dùng những vật sắc, nhọn như dao kéo, bùi chà nồi để vệ sinh lò, điều này sẽ khiến mặt lò bị xước, dẫn đến rỉ sét hoặc rò điện.

Hy vọng bài viết trên Vatgia.com đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.