Cách rửa táo sạch thuốc trừ sâu?

Táo là trái câu yêu thích của rất nhiều người không chỉ bởi nguồn dinh dưỡng mà còn vẻ ngoài đẹp. Tuy nhiên sự thật đáng buồn là tại Việt Nam táo nói riêng hay trái cây nói chung thường bị phun thuốc trừ sâu hay chất bảo quản rất là nguy hiểm. Chính vì lẽ đó mỗi khi mua táo về thì chúng ta cần hết sức cẩn thận trong việc rửa để loại bỏ các chất hóa học trên vỏ táo.

Một nguyên liệu rất tiện lợi và hữu hiệu trong việc này chính là bột baking soda dùng để làm bánh. Theo các nghiên cứu của các nhà khoa học tại Mĩ thì bột baking soda sẽ đem lại tác dụng cao nhất. Các nghiên cứu thực tế trên giống táo Gala tại tiểu bang Mĩ, nhà khoa học đã tẩm thuốc diệt khuẩn và diệt côn trùng lên táo trong một thời gian. Sau đó họ pha dung dịch thuốc tẩy và hỗ hợp baking sodà nước sạch để ngâm táo trong 8 phút. Sau đó rửa sạch lại với nước.

Sau đó nhóm đã đạt được kết quả đáng kinh ngạc khi có tới 80% lượng thuốc diệt khuẩn và 96% thuốc diệt côn trùng được loại bỏ khỏi vỏ táo. Số còn lại vẫn bị ngấm qua vỏ táo và khó có thể rửa sạch, dẫu vậy đây vẫn là một kết quả tích cực cho các bà nội trợ.

Các nghiên cứu cũng cho biết thêm, những loại thuốc diệt nấm có thiabendazole sẽ có khả năng xâm nhập vào vỏ táo hơn gấp nhiều lần những loại thuốc khác, để đảm bảo trái táo của bạn được làm sạch phần nào thì cần ngâm táo trong hỗn hợp dung dịch baking soda ít nhất 15 phút. Nếu bạn không có thời gian làm những bước này, thì chỉ còn một cách an toàn là gọt vỏ táo mà thôi.

Hiện nay phương pháp này mới chỉ được áp dụng nhiều tại các nước phương tây, hy vọng rằng các gia đình tại Việt Nam cũng sẽ biết nhiều hơn và thực hiện nó để đảm bảo sức khỏe của mỗi thành viên trong gia đình.