Cách phân biệt lê Trung Quốc với lê Việt Nam?

Cách nhận biết lê Trung Quốc độc hại

Hình dáng: Lê Trung Quốc to tròn, quả đồng đều trông rất đẹp mắt, thường được bọc trong lưới xốp để tránh dập nát. Trong khi đó lê Việt Nam thon dài hơn, cầm chắc tay.

Màu sắc: Lê Trung Quốc thường có vỏ ngoài nhẵn mịn, sáng bóng, da căng có màu xanh hoặc vàng tươi, bắt mắt hơn so với các giống lê khác. Lê Việt Nam có vỏ ngoài sần sùi và màu vàng đậm, không hấp dẫn bằng.

Lê Trung Quốc quả đồng đều trông rất đẹp mắt, thường được bọc trong lưới xốp để tránh dập nát

Hương vị: Lê Trung Quốc có vị ngọt đậm, không có mùi thơm đặc trưng. Trong khi đó, lê Việt Nam có vị ngọt, hơi chua, mùi thơm dịu. Ngoài ra, lê Trung Quốc vỏ ngoài bắt mắt nhưng ruột thường bị thâm đen, lỗ chỗ như kim châm không được trắng ngon như bình thường.

Thời gian bảo quản: Lê Trung Quốc do chứa nhiều hóa chất bảo quản nên có thời gian bảo quản lâu hơn, thường là 2 tháng, thậm chí có thể để được 5 tháng.

Một số điều lưu ý khác khi sử dụng lê

- Để tránh mua phải lê Trung Quốc, kém chất lượng bạn nên chọn mua tại những địa chỉ uy tín, cửa hàng có thương hiệu, tại các siêu thị lớn. Hạn chế mua ở hàng bán rong bên ngoài không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Nên mua đúng mùa bởi lê trái mùa thường độc hại.

Nên chọn mua lê tại những địa chỉ uy tín, cửa hàng có thương hiệu

- Lê chín ngon hơn sau vài ngày hái xuống. Khi bạn mua về, không cần rửa, để lê dựng đứng, trong phòng với nhiệt độ thường, quả sẽ tự chín trong 2 - 5 ngày.

- Trước khi gọt, bạn nên ngâm vào nước muối loãng tầm 30 phút, sau đó rửa sạch lại bằng nước, sử dụng bình thường.

Dưới đây là danh sách các cửa hàng rau quả sạch ở Hà Nội và Tp.HCM bạn có thể tham khảo:

HỆ THỐNG SIÊU THỊ ORFARM:

Cung cấp các sản phẩm rau hữu cơ trồng theo công nghệ vi sinh Nhật Bản, không thuốc trừ sâu, chất kích thích tăng trưởng…

♦ Địa chỉ: tầng 1, tòa nhà 28 tầng, 72 Trần Đăng Ninh, Q. Cầu Giấy; 13 Đỗ Quang, Q. Cầu Giấy; 198B Thụy Khuê, Q. Tây Hồ, điện thoại (04) 3839 8786 – 091 883 6911

Website www.orfarm.com.vn.

Giao hàng miễn phí.

RAU SẠCH LIÊN THẢO:

Phân phối rau sạch có chứng nhận xuất xứ, sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng, được trồng ở những vùng đất an toàn. Bạn có thể tra cứu mã ruộng để biết xuất xứ từng loại rau.

♦ Địa chỉ: 22 Thành Công, Ba Đình, điện thoại (04) 6686 2255. Đặt hàng tạihttp://shopping.lienthao.vn.

Giao hàng miễn phí với đơn hàng từ 100.000 đồng.

BIGGREEN VIỆT NAM:

Trưng bày và bán các loại rau an toàn theo mùa vụ, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có dịch vụ bán hàng online.

♦ Địa chỉ: 113 Hoàng Văn Thái, Q. Thanh Xuân; 44 Ngọc Khánh, Q. Ba Đình, điện thoại (04) 6292 4281

Website www.biggreen.com.vn.

RAU BÁC TÔM:

Cửa hàng bán rau do dự án nông nghiệp hữu cơ của Tổ chức Phát triển Nông nghiệp Đan Mạch tại châu Á (ADDA) thực hiện. Các vùng rau hữu cơ ở Lương Sơn (Hòa Bình), Sóc Sơn (Hà Nội)…

♦ Địa chỉ: 111 Láng Hạ; 68B ngõ 34 Hoàng Cầu; 6 Nguyễn Công Trứ, Q. Hai Bà Trưng, điện thoại (04) 2246 8444

Website www.bactom.com.

NÔNG SẢN NGON:

Cửa hàng bán nhiều loại rau an toàn, rau mầm, rau hữu cơ, nấm… cho bạn lựa chọn.

♦ Địa chỉ: 224 Hoàng Ngân, Trung Hòa, Cầu Giấy, điện thoại (04) 3856 8888.

Bạn có thể đặt hàng tại website www. nongsanngon.com.vn.

TP. HỒ CHÍ MINH

ĐÀ LẠT GAP STORE:

Cửa hàng bán các loại rau, củ, quả sạch cao cấp tiêu chuẩn Global G.A.P với hệ thống vườn ươm chuyên sản xuất giống cây trồng theo công nghệ châu Âu.

♦ Địa chỉ: 152 Điện Biên Phủ, P. 6, Q. 3; 287/9 Nguyễn Đình Chiểu, P. 5, Q. 3; 86 An Dương Vương, P. 9, Q. 5

Website www.dalatgapstore.com. Miễn phí giao hàng trong Q. 1 và Q. 3 với đơn hàng từ 250.000 đồng.

ORGANIC FARM:

Cung cấp sản phẩm rau hữu cơ, không sử dụng giống đột biến, không phân bón hóa học, không thuốc trừ sâu. Sản phẩm do Trung ương Hội nông dân Việt Nam kết hợp tổ chức phát triển nông nghiệp châu Á – Đan Mạch thực hiện tại Đà Lạt.

♦ Địa chỉ: 004 LÔ B5 CC 1A–1B Nguyễn Đình Chiểu, Q. 1, điện thoại (08) 6277 5678,

Website: www.organicfarm.com.vn.

ORGANICA:

Cung cấp các sản phẩm rau, củ, quả hữu cơ, không có nguồn gốc biến đổi gien, thông qua quá trình lựa chọn kỹ, có chứng nhận của các tổ chức uy tín thế giới.

♦ Địa chỉ: 130 Nguyễn Đình Chiểu, P. 6, Q. 3; 54 Hoàng Văn Thụ, P. 9, Q. Phú Nhuận

Website www.shophuuco.com.

RAU AN TOÀN ĐÀ LẠT:

Cung cấp sản phẩm theo tiêu chuẩn Việt GAP – tiêu chuẩn cao nhất về rau an toàn hiện nay với quy trình khép kín từ khâu trồng, sơ chế, vận chuyển đến người tiêu dùng.

♦ Địa chỉ: 35A Nguyễn Thái Sơn, P. 3, Q. Gò Vấp, điện thoại (08) 3994 1123,

Website rauantoandalat.vn.

THẾ GIỚI NÔNG SẢN:

Cung cấp rau quả an toàn từ trang trại tại Đà Lạt, trồng theo quy trình khép kín, ứng dụng công nghệ kỹ thuật cao.

♦ Địa chỉ: 1407 Phan Văn Trị, P. 10, Q. Gò Vấp, điện thoại (08) 6282 4777,

Website www.thegioinongsan. com.vn.

Trong một số mẫu lê nhập khẩu từ Trung Quốc, người ta tìm thấy hóa chất Endosulfan. Đây là hóa chất độc hại đứng thứ 22 trong danh sách cần loại trừ trên toàn thế giới của Liên hợp quốc. Đây cũng là loại thuốc trừ sâu có độc tính cao. Khi tích tụ trong cơ thể có thể phá vỡ hệ nội tiết hoặc ảnh hưởng đến cơ quan sinh sản của con người, gây vô sinh.

Vì vậy người tiêu dùng Việt những năm gần đây đã loại bỏ lê ra khỏi danh mục thực phẩm của mình để tránh nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên đây là loại quả có công dụng tốt lại thơm ngon nên đúng vào mùa lê Việt, các bà nội trợ nên áp dụng những mẹo dưới đây để chọn được những trái lê Việt 100%.

Bạn ơi, giờ mua lê ở ngoài chợ toàn hóa chất thôi. Để an toàn bạn nên đến các hệ thống rau quả sạch mà mua nhé. Đây là hệ thống các cửa hàng rau quả sạch ở Hà Nội, bạn có thể tham khảo:

1. Cửa hàng Ecofood: 30 Ngụy Như Kon Tum

2. Công ty nông sản ngon: 224B Hoàng Ngân, Trung Hòa

3. Cửa hàng Chinong: 60 Xuân La, Xuân Đỉnh

4. Cửa hàng thực phẩm chất Việt: 100 Hoàng Quốc Việt

5. Chuỗi cửa hàng Bác Tôm (Cty VinaGAP)

6. Công ty Tân Đạt: 68 Linh Lang

7. Công ty HomeFood: 45 Nguyễn Ngọc Nại

8. Công ty Đồng Việt

9. Cửa hàng Ecomart: Số 8, ngõ 347 Hoàng Quốc Việt

10. Cửa hàng thực phẩm sạch Greenlife

11. Công ty Hà Nội OrganicRoots

12. Cửa hàng rau hữu cơ Tràng An

13. Hệ thống cửa hàng Michimart

14. Công ty cổ phần kinh doanh thực phẩm sạch Việt Nam: Tầng 1, chung cư B, tổ 46 Dịch Vọng.

15. Công ty THNN TM và SXTP Đồng Xanh: Nhà số 5 lô 4B, đường Trung Yên 1, Yên Hòa, Cầu Giấy.

16. Công ty Biggreen: 41 A Phan Đình Phùng

17. Công ty TP và RQAT Hà Nội Green: Số 7, lô A khu 7,2ha, phường Vĩnh Phúc, Ba Đình

18. Công ty CP NN Vạn Hưng: 39 Đông Tác, Đống Đa

19. Công ty CP phát triển chuỗi liên kết thực phẩm sạch Việt Nam: Số 1, ngõ 1 Hoàng Đạo Thúy.