Bánh xèo là món ăn đặc trưng của miền Trunng rất được người dân 3 miền ưa chuộng từ người già đến trẻ nhỏ. Tuy nhiên, để tìm thấy một quán bánh xèo ngon "đúng điệu" lại không phải là dễ. Hôm nay vatgia.com xin giới thiệu cho các bạn ở thành phố Hồ Chí Minh một địa chỉ bán bánh xèo tại quận Tân Bình ngon "hết xảy" luôn nha!
trông nhỉnh hơn bàn tay ta một chút, nhân bên trong là giá, hành tây thái nhỏ và thịt bò.
Quán bánh xèo này mở từ ba giờ chiều đến khoảng chín giờ tối, pphuf hợp với những bạn thích đi ăn vặt buổi chiều tối. Giá một chiếc bánh xèo khá rẻ, chỉ từ 7.000 đên 10.000 một chiếc.
Bánh xèo ở đây được tráng qua một lớp bột mỏng, chiên trong chảo trên than củi trong dầu nóng khiến bánh giòn tan, nhân bánh vừa phải làm bánh không bị mềm.
Đầu tiên bà chủ tráng chảo với một lớp dầu mỏng, xào qua tôm và thịt cho chín sau đó đổ bột. Giá được cho vào khi bánh gần chín để tránh bị nát.
Nước chấm ngon là một điểm cộng, được pha chế rất đậm đà lại vừa miệng, đủ vị mặn, ngọt, chua chua, cay cay và thơm thơm của cà rốt và củ cải muối. Rau sống ở đây cũng rất sạch và tươi, bạn có thể xin thoải mái rau và nước chấm nhé.
Bên cạnh đó, bánh luôn được phục vụ nhanh chóng và bánh nóng hôi hổi vì bà chủ có rất nhiều chiếc chảo nhỏ để đúc bánh. Một lưu ý là quán hơi đông và diện tích nhỏ nên chỗ để xe khá bất tiện, bạn gửi xe ở chợ và đi bộ vào nhé.
Vì quán không có tên nên khi đến bạn hãy nhìn địa chỉ để tránh vào nhầm quán.
Các bạn hãy lưu quán bánh xèo này vào checklist những quán ăn của bạn để đi thưởng thức nhé. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng về món bánh xèo này đó! Nếu bạn có nhu cầu tự làm bánh xèo tại, vatgia.com hiện cung cấp đủ tất cả các dụng cụ bạn cần cho một bữa bánh xèo ngon tuyệt từ chảo, bột bánh, muỗng lật đến các dụng cụ bảo quản như hộp đựng thực phẩm, màng bọc thực phẩm. Hãy truy cập http://vatgia.com/949/do-dung-nha-bep-phong-an.html để biết thêm chi tiết nhé! Chúc các bạn mua sắm vui vẻ!