Tại sao nên ăn cá sống kèm với mù tạt?

Mình thấy người Nhật họ rất hay khi biết ăn cá sống kèm với mù tạt (wasabi) thì sẽ không sợ bị đau bụng, tại sao lại như vậy nhỉ? Bạn nào rành về các loại thực phẩm Nhật thì giải thích cho mình với, ăn wasabi có thể khử độc trong cá à?

 

Chưa có câu trả lời nào