Mẹo sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh?

Việc sắp xếp thực phẩm khi bảo quản trong tủ lạnh là một trong những việc rất quan trọng. Nếu bạn biết cách sắp xếp thì thực phẩm sẽ luôn giữ được độ tươi ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng. Hãy cùng chúng tôi tham khảo một vài mẹo nhỏ dưới đây để có thể sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh một cách khoa học nhé.

1. Ngăn đông.

Ngăn đông là nơi có nhiệt độ thấp trong tủ lạnh. Với ngăn này chủ yếu bạn nên cho thực phẩm tươi sống muốn để dùng trong thời gian dài như: thịt, cá, hải sản,... Bên cạnh đó bạn cũng có thể bảo quản kem, sữa chua, các gói trà nhỏ, hay đá nhỏ. 

Bạn nên để thực phẩm vào từng hộp chuyên dụng trước khi cho vào tủ. Mặt khác cũng không nên để lẫn đồ ăn sống và thực phẩm ăn liền với nhau nhé.

2. Ngăn mát.

- Cánh cửa tủ: Đây là nơi được được làm lạnh ít nhất nên nó phù hợp cho những thực phẩm không cần được làm lạnh nhiều. Bạn có thể cho thực phẩm khô, gia vị, sốt, hay trứng. Bạn nên để những thực phẩm có khối lượng nặng xuống kệ đưới cùng nhé.

- Kệ trên: Đây là nơi có hơi lạnh tỏa ra nhiều thích hợp để bảo quản đồ ăn thừa, đồ uống và các thực phẩm ăn liền. Bảo quản chúng ở đây bạn sẽ giữ chúng được lâu hơn và đảm bảo độ tươi ngon của thực phẩm.

- Kệ dưới: Bạn hãy bảo quản sữa, thịt hoặc hải sản muốn dùng nhanh hay rã đông ở đây nhé. Chú ý nên bọc kỹ đồ ăn tránh trường hợp khi rã đông làm rò rỉ nước ra những thực phẩm khác.

- Hộc tủ: Đây chính là nơi lý tưởng để bảo quản rau, củ, quả. Vì hộc tủ có thiết kết giúp duy trì độ ẩm sẽ làm cho rau, củ, quả của bạn luôn được tươi ngon.

Trên đây là một vài mẹo sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh sao cho hợp lý. Chúc các bạn luôn giữ được cho gia đình mình những thực phẩm sạch, đảm bảo an toàn và giàu dinh dưỡng.