Cối xay gió là biểu tượng của Hà Lan không phải vì nó có số lượng lớn mà còn là một biểu tượng tượng trưng cho cuộc chiến của Hà Lan với mực nước. Để chống lại lũ lụt, bồi đất, xây dựng các hệ thống tưới tiêu và những chiếc cối xay gió ra đời nhằm phục vụ mục đích đó. Rồi dần nó trở lên quan trọng và phục vụ được nhiều nhu cầu hơn từ bơm nước ra sông, đến xay bột, làm nhà ở nhưng quan trọng nhất vẫn là phát điện.
Giờ đây, Hà Lan đã có những hệ thống đê hoàn thiện, thế nhưng vai trò của cối xay gió thì vẫn còn nguyên vẹn với người dân, nó đóng một vai trò quan trọng trong việc định hình Hà Lan, thể hiện sự sáng tạo của người dân nơi đây. Đồng thời góp phần vào phát triển du lịch nơi đây, hàng năm thu hút hàng ngàn khách du lịch.