Món dễ mà khó "Canh Hải Sản Chua Cay " ?

Nguyên liệu: - 200g tôm sú tươi, bóc vỏ giữ lại đuôi - 1con mực ống , rửa sạch, cắt khoanh hay khứa vảy rồng, sau đó cắt miếng. - 10 con nghê, tách lấy thịt, bỏ vỏ. - Ớt cắt khoanh, hành lá cắt khúc, nước cốt 1 trái chanh, hạt nêm maggi super súp, tiêu, đường, nước mắm, tương ớt. Cách làm: - Đun sôi nước, nêm nước mắm, hạt nêm maggi, đường. Cho tôm vào đun đến khi tôm đổi màu là được. - Cho thêm nghêu và mực vào, đun thêm 5 phút. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sau cùng cho tương ớt và nước cốt chanh vào. - rắc hành và ớt cắt khoanh lên dùng nóng với cơm hay bún. Nếu dùng với bún có thể cho thêm rau muống hoặc hoa chuối.