Ai chỉ mình cách làm món " Bò tái me " với ?

Ai chỉ mình cách làm món " Bò tái me " với ?
vu manh tuan
vu manh tuan
Trả lời 16 năm trước
Nguyên liệu: - 300gr thịt bò mềm, cắt mỏng ản lớn - 1 củ hành tây, cắt mỏng ngâm giấm đường; - 100gr me vắt, ngâm lấy nước bột me -50gr kiệu chua, cắt mỏng; - Bánh phồng tôm, chiên phồng - Ðậu phộng, rang vàng; - Hành, tỏi, băm nhuyễn; Rau răm, cắt nhỏ; Tiêu, đường, xì dầu, nước mắm, giấm ăn. Thực hiện: - Ướp thịt bò với xì dầu, tỏi, tiêu, đường, dầu ăn. - Làm nước mắm đường trộn thịt: 3 muỗng nước mắm + 3 muỗng đường nấu tan. - Phi tỏi, xào tái thịt bò, cho nước me vào đảo nhanh tay. - Trộn đều thịt bò, nước mắm đường, rau răm, kiệu chua, hành tây, hành phi, đậu phộng. Nêm lại vừa ăn. Thưởng thức: Dọn ra dĩa đậu phộng lên trên, ăn kèm bánh phồng tôm.