Gần đây thông tin về bình giữ nhiệt Inox đến từ Trung Quốc đang nghi ngờ có chứa chất gây ung thư đang được bán tràn lan trên thị trường Việt Nam. Theo GS.TS Nguyễn Hải Nam cho hay không chỉ riêng ở bình giữ nhiệt mà đối với toàn bộ đồ dùng bằng Inox hay là nhựa không nên đựng các loại nước có axit lâu bởi có thể làm cho người dùng mắc phải căn bệnh ung thư.
Trước đấy phía chính phủ Trung Quốc vừa mới đưa ra các khuyến cáo tới người tiêu dùng về việc bình giữ nhiệt của Trung Quốc đang có chứa các chất gây ung thư đó là kết quả từ việc nghiên cứu và kiểm định chất lượng sản phẩm của Trung Quốc đã tiến hành thí nghiệm.
Loại Inox để chế tạo ra những vật dụng có liên quan đến ăn uống như là bình giữ nhiệt hay thìa, bát, đũa… cần phải được đảm bảo là làm bằng các loại inox có chất lượng cao không vị rỉ sét và không tạo nên phản ứng hóa học cùng với các chất mà nó tiếp xúc.
![](https://cdn.vatgia.com/pictures/thumb/w500/2017/07/mol1500871063.jpg)
Một số cách chọn bình giữ nhiệt chuẩn:
- Sử dụng nam châm thử nếu thấy xuất hiện lực hút tức là sản phẩm chất lượng kém.
- Mua sản phẩm có tam nhãn đầy đủ chứng thực của nhà sản xuất.
- Các sản phẩm bình giữ nhiệt đến từ Thái Lan, Hàn Quốc, Việt Nam sẽ có túi chống ẩm ở bên trong bình nhưng các sản phẩm của Trung Quốc lại không có.
- Bình giữ nhiệt của Trung Quốc lại có trọng lượng nhẹ hơn rất nhiều và ở bên trong bình không được sử dụng túi chống ẩm giống như các sản phẩm khác và có mùi hắc khó chịu.
- Giá bình giữ nhiệt đảm bảo phải từ 150.000VNĐ trỏe lên nhưng bình giữ nhiệt của trung quốc giá rẻ hơn ½.
- Inox sử dụng phải là loại có ký hiệu 304 đấy là dùng cho nấu ăn còn 430 không cần cho đun nấu.
- Loại từ 2 đến 3 lớp khá dày vì vậy mà khi búng tay vào không tạo ra âm vang còn loại mỏng một đáy nhất định sẽ tạo ra âm thanh vang, một vài NSX đã làm sản phẩm Inox mỏng nhưng lại tạo nên một lớp xi mạ ở phía đáy để hãm thanh. Loại đó rất dễ bị nhận ra cho dù là không có âm thanh nhưng có trọng lượng khá nhé.
- Sản phẩm tốt nhất định phải được đúc nguyên khối không có các vết hàn kết nối nào.
Lưu ý khi sử dụng bình giữ nhiệt
- Khi mới sử dụng cần phải đổ nước nóng giữ nóng ngâm khoảng 2 phút và rửa sạch lại để đảm bảo vệ sinh và hiệu quả giữ nhiệt tốt hơn.
- Cần dùng loại chuyên giữ nóng hay lạnh chứ không nên dùng lẫn lộn.
- Đổ nước cách mặt bình 2cm để không bị truyền nhiệt ra ngoài giúp khả năng giữ nhiệt lâu hơn.
- Không đổ nước có gas hay nước trái cây và sữa vào bình.
- Một thời gian sử dụng lâu ở thân bình xuất hiện các vết rỉ li ti nên dùng giấm loãng ngâm bình 30 phút và sau đó sử dụng vải mềm để lau khô những chấm rỉ đó.
- Thường xuyên vệ sinh bình mỗi khi dùng xong.