Vì sao lòng nồi cơm điện cao tần dày hơn nồi cơm điện thường?

Nồi cơm điện cao tần thường có lòng nồi dày hơn các nồi cơm điện thường khác. Vì sao lại có điều này? Lòng nồi dày hơn có tác dụng gì? Lòng nồi dày hơn có làm giá thành đắt hơn không? Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để cùng tìm hiểu nhé!

Lòng nồi gồm nhiều lớp vật liệu

Phụ thuộc vào từng nhà sản xuất mà lòng nồi cơm điện cao tần dày từ 2 mm trở lên với 3 - 9 lớp vật liệu kim loại, lớp chống dính được gia công kỹ lưỡng tạo nên chiếc nồi dày, cầm chắc tay (thường có trọng lượng từ 1 - 1.5 kg).

Trong khi đó với nồi cơm điện thường, lòng nồi chỉ khoảng 1 - 3 lớp, mỏng và nhẹ hơn (0.5 - 1 kg).

Lòng nồi dày nấu cơm chín đều, thơm ngon hơn

Cơ chế hoạt động của nồi cơm điện cao tần là đun nấu bằng từ trường, không qua mâm nhiệt. Khi kết hợp với 1 chiếc lòng nồi dày, lòng nồi sẽ có chức năng hấp thụ nhiệt và giữ nhiệt tốt hơn, cơm được chín đều, đảm bảo độ dẻo, giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao trong cơm, không làm gạo bị .

Lòng nồi dày cho khả năng giữ nhiệt tốt, giúp cơm được hâm nóng lâu hơn mà vẫn thơm ngon như khi mới nấu. Nồi cơm điện cao tần cũng không làm cơm bị khô hay bám dính đáy nồi như nồi cơm điện thông thường khi chỉ hâm nửa chén cơm hay hâm liên tục 24 giờ

Quá trình ngâm, ủ, nấu chín cơm được đảm bảo

Với cơ chế hoạt động lượng nhiệt của từ trường tỏa ra liên tục, lớn hơn nồi cơm điện thông thường để hạt gạo được nấu nhanh chóng từ lúc ngâm với nước, nở đều và bùng chín vào giây phút cuối, sau đó được hút ráo nước và giữ ấm.

Vì thế, một lòng nồi đủ dày sẽ đảm bảo được khả năng hấp thụ, truyền nhiệt cho hạt gạo đồng thời giữ được độ bền về thời gian sử dụng.

Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn thông tin hữu ích nhất!