Liệu người dùng đã biết các mẹo nấu cơm bằng nồi cơm điện ngon chưa?
Cơm là nguồn cung cấp tinh bột chính của người Việt vì vậy mỗi bữa ăn có những bát cơm thơm ngon, nóng dẻo là niềm vui của nhiều gia đình. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cho bạn một số mẹo nấu cơm thật ngon với nồi cơm điện.
Mua nồi cơm từ các hãng tốt nhất
Trước khi mua nồi cơm điện bạn nên tham khảo kinh nghiệm sử dụng từ người đi trước và tham khảo những hãng nồi cơm uy tín như Sharp, Tiger, Tosiba, Panasonic,… Một nồi cơm ngon sẽ phụ thuộc rất nhiều vào chất liệu nồi có dẫn nhiệt tốt không, hay nồi nấu có chống dính và nóng đều hay không? Bạn cũng đừng nghĩ các nhãn hiệu nổi tiếng sẽ bán nồi với giá đắt hơn bởi Sharp là một nhãn hiệu bình dân mà vẫn đảm bảo chất lượng sử dụng tốt với hiệu suất làm việc bền bỉ.
Lựa chọn chế độ nấu
Với các dòng nồi cơm điện tử thì người dùng nên lựa chọn chế độ phù hợp cho từng loại thực phẩm khác nhau. Nhiều nồi cơm điện tử chỉ có các chức năng chỉ được ghi bằng tiếng Anh ví dụ như nấu cháo sẽ cần sử dụng chế độ Porridge/Congee, chế độ Mixed rice sử dụng để nấu cơm trộn, Glutinous rice dùng để nấu cơm nếp, Cake/Bread dùng để nướng bánh bông lan hay Slow cook dùng cho các món hầm.
Kinh nghiệm nấu
Khi chọn gạo, người dùng không nên chọn gạo quá bóng bẩy, quá dài bởi những loại gạo này thường đã được chế biến nhiều, sẽ không giữ được vị ngon ngọt nguyên chất của hạt gạo truyền thống. Khi vo gạo, bạn tránh ngâm gạo lâu khiến cơm nát và không giữ được các chất dinh dưỡng cần thiết. Nếu gạo bạn đang dùng là gạo đầu vụ thì nên cho ít nước còn gạo từ vụ trước thì nên cho nhiều nước hơn một chút để cơm được dẻo thơm.
Người dùng cũng cần chú ý không mở nắp nồi cơm trong quá trình nấu vừa dễ bị bỏng hơi, vừa ảnh hưởng đến chất lượng của nồi cơm. Cuối cùng, bạn tuyệt đối không được đổ nước nóng vào nồi bởi điều này sẽ làm hỏng mâm nhiệt, bộ phận quan trọng nhất của nồi cơm và làm cơm bị nát.
Hãy thường xuyên cập nhật trang vatgia.com để biết thêm nhiều cách sử dụng các sản phẩm gia dụng trong phòng bếp cho bữa ăn ngon và đủ dinh dưỡng bạn nhé!