Món trà này sẽ rất tốt cho sức khỏe nếu được pha chế theo đúng cách.
1. Nguyên liệu cần dùng
- ¼ cốc gừng tươi
- 1 muỗng canh lá chè đen
- 1 muỗng cà phê quế
- 1 muỗng cà phê thảo quả đất
- 3 thìa đinh hương
- 1 muỗng cà phê sữa
- Nước lọc
- 4 muỗng cà phê đường kết tinh
2. Cách chế biến
- Cắt gừng thành lát mỏng. Đun sôi 1 chén nước trong một chảo nhỏ ở nhiệt độ cao, tắt bếp và thêm trà, quế, gừng, thảo quả và đinh hương
- Đun hỗn hợp này trong vòng 3 phút, dùng tấm lọc để lọc nước trà
- Thêm sữa và đun trà ở nhiệt độ hơi sôi, cho đường và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn
- Đun một cốc nước sôi, đổ vào để pha với hỗn hợp chè này. Có thể để nguội 1, 2 phút rồi uống hoặc uống ngay khi còn nóng cũng được
Chúc các bạn có món trà ngon hấp dẫn!