Bạn có biết làm món thịt kho hột vịt không?

Xin chào các bạn, thịt heo kho thường được rất nhiều người ưa thích và cách làm món ăn này cũng rất đơn giản. Có rất nhiều người có sở thích ăn món ăn này và đồng thời họ cũng muốn tìm xem các bước nấu món ăn này để làm cho những thành viên trong gia đình mình thưởng thức. Trong bài viết hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn về cách làm món thịt kho hột vịt. Nào hãy cùng mình khám phá các bước làm món ăn thú vị này bạn nhé.

1.Về các nguyên liệu cần có:

-Thịt ba rọi hoặc thịt đùi;

-Trái dừa xiêm;

-Trứng vịt: tương đối nhiều;

-Các loại gia vị khác như: đường trắng, muối, nước mắm,....;

Tất cả các loại thịt phụ thuộc vào lượng thịt mà bạn muốn dùng.

2.Về các bước tiến hành:

2.1.Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu thức ăn có sẵn:

-Đầu tiên bạn mua thịt về bạn rửa sạch với nước, sau đó bạn mang thịt cắt thành từng

miếng lớn hình chữ nhật và dài khoảng từ 3 cm đến 5 cm;

-Tiếp theo bạn mang trứng vịt đi luộc chín, lột vỏ.

2.2.Bước 2: Tiến hành ướp thịt:

-Ướp thịt với 3 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, để ướp trong khoảng 2 giờ cho thịt ngấm;

-Cho 3 muỗng canh nước mắm cho vào nồi đun cho cạn nước mắm;

-Chế 1 lít nước dừa tươi vào (khoảng 2 trái dừa xiêm), thêm nửa lít nước lạnh.

2.3.Bước 3: Tiến hành kho thịt:

-Đun sôi nước lên rồi mới cho thịt vào. Để lửa riu riu đến khi thịt mềm như ý (không đậy nắp thì thịt và nước mới trong);

-Thỉnh thoảng vớt bọt cho nước kho được trong và bạn nêm lại cho vừa khẩu vị của mình;

-Cho đến khi thịt đã mềm thì cho trứng vào, đun sôi trở lại vài phút và tắt bếp;

-Để trứng vịt trong nồi thịt luôn cho ngấm, và bạn cũng có thể ăn món này kèm với giá đỗ. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

-Với món thịt kho hột vịt này bạn cũng có thể ăn với bánh tráng, hoặc bánh phở cuốn, hoặc với bún, rau sống để bữa ăn thêm thú vị hơn rất nhiều bạn nhé.

Như vậy, chỉ cần với những bước nấu ăn đơn giản là bạn cũng có thể hoàn thành xong món ăn này rồi đó, một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà cách nấu ăn đơn giản ai cũng có thể làm được. Thật dễ dàng phải không nào? Chúc bạn thành công!

Phần chia sẻ của mình về cách làm món thịt kho hột vịt đến đây khép lại. Mình hi vọng những chia sẻ vừa rồi của mình sẽ mang đến cho bạn những thông tin bổ ích trong việc nấu ăn cũng như biết thêm nhiều công thức nấu các món ăn ngon cho gia đình bạn. Tạm biệt bạn.