Bạn đã biết cách sử dụng máy xay và bảo quản thực phẩm sau khi xay chưa?

Việc xay thịt giờ đây đã trở nên đơn giản hơn rất nhiều với máy xay thịt, thế nhưng sử dụng máy xay thịt tại nhà đúng cách và hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Vì vậy, bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng máy xay thị vào bảo quản thực phẩm sau khi xay đúng cách.

1. Sử dụng máy xay thịt

Trước khi xay bạn nên cắt thịt ra thành từng miếng nhỏ khoảng 2 đầu ngón tay, không nên để cả miếng lớn, như vậy sẽ rất khó xay.
Mỗi lần xay chỉ nên xay với khối lượng (khoảng 200- 300 gram/lần) thịt vừa phải để máy có thể hoạt động nhanh và không xảy ra tình trạng nặng máy.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của máy và tuân thủ thực hiện theo. Không xay các loại hạt khô, lá, củ quả nếu trên hướng dẫn không cho phép.

2. Cách bảo quản thực phẩm sau khi xay thịt

Bảo quản rau: rau đã xay nên được để trong các bao bì đậy kín, để trong ngắn đá tủ lạnh và sử dụng được trong 2 ngày. Các thứ 2 bạn có thể đổ hỗn hợn rau đã say và các khay đá sau đó bọc màng bọc thực phẩm và để đông lạnh. Nếu rau đã xay được bảo quản tốt ở trong ngăn đá tủ lạnh, thì thời gian sử dụng rau có thể lên đến 1 tháng.
Khi muốn sử dụng thực phẩm cần rã đồng bằng các cho vào ngăn mát tủ lạnh. Không nên rã đông bằng cách đặt thực phẩm ở nhiệt độ phòng vì như vậy vi khuẩn rất dễ xâm nhập vào.
Nếu bạn muốn ăn thịt mịn và mềm thì hãy xay thịt khi còn sống rồi mới đem chết biến. Còn nếu muốn thịt thơm ngon hơn thì hãy đem thịt mấu chín rồi hẵng ngang đi xay.
Sở hữu một chiếc máy xay thịt sẽ giúp công việc nấu nướng chế biến món ăn của các chị em nội trợ trở nên đơn giản hơn. Hy vọng với hướng dẫn xử dụng máy xay thị và các bảo quản thực phẩm sau khi xay, sẽ giúp ích các bạn trong công việc bếp núc.