Máy xay sinh tố - nguyên lý và cấu tạo

Bạn biết gì về nguyên lý và cấu tạo của chiếc máy xay hằng ngày giúp bạn chế biến thực phẩm kia?

Nguyên lý máy xay sinh tố

Máy xay sinh tố hoạt động nhờ động cơ điện đồng bộ 1 pha moto dây quấn truyền chuyển động sang bộ dao cắt thực phẩm. Khi thực phẩm được xay, chúng liên tục bị xáo trộn để lưỡi dao cắt được đều. Với những máy xay sinh tố thông thường, người dùng cần thái nhỏ thực phẩm để đảm bảo máy xay nhuyễn và nhanh. 

Cấu tạo máy xay sinh tố

Thân máy

Thân máy làm từ nhựa, có các nút điều khiển bên ngoài để điều chỉnh mức độ xay, khe thoát nhiệt và đế cao su. Động cơ trong máy có mạch điện, đĩa truyền động, bánh răng cưa và dây điện.

Cối xay

Cối xay của máy xay sinh tố làm từ thủy tinh hoặc nhựa để người dùng có thể quan sát quá trình xay thực phẩm bên trong. Lưỡi dao là loại 2 hoặc 4 lưỡi, làm từ inox không gỉ, có nắp đậy, gioăng cao su và que khuấy.

Hiện nay máy xay sinh tố gồm 2 loại máy với 2 loại cối xay là cối xay khô và cối xay ướt. Cối xay khô nhỏ hơn cối xay ướt.

Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về máy xay sinh tố. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết.