Những món đồ làm bếp có thể gây hại mà bạn không để ý
Bạn có biết trong căn bếp của bạn luôn tiềm tàng những mối nguy hiểm gây hại cho sức khỏe của thành viên trong gia đình mà bạn không ngờ tới? Thực tế đây đều là những đồ dùng quen thuộc và an toàn khi bạn mua sắm chúng. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, chúng có thể gây hại tới sức khỏe bạn. Vatgia.com sẽ liệt kê chúng trong danh sách dưới đây và bạn hãy kiểm tra trong căn bếp của bạn nhé.
Nồi chảo nhôm
Đây chắc hẳn là món đồ quen thuộc trong căn bếp của nhiều bà nội trợ. Ưu điểm vượt trội của sản phẩm là giá thành rẻ, dễ bắt nhiệt khi nấu nướng. Tuy nhiên, sau 1 thời gian dài sử dụng, nồi chảo nhôm xuất hiện vết trầy xước, và chính những vết này khiến cho chất hóa học độc hại có trong nhôm nhiễm vào thức ăn và gây các bệnh nguy hiểm như như Alzheimer hay tự kỷ. Bạn có thể thay thế bằng nồi chảo nhôm mới hay sử dụng nguyên liệu khác thay thế.
Nồi inox
Tương tự như nồi nhôm, nồi bằng chất liệu inox sẽ an toàn và tiện dụng khi mới sử dụng. Trong trường hợp có vết xước, hoặc nứt ở đấy nồi, bạn hãy cẩn thận. Lúc này, những kim loại cấu tạo nồi như sắt, niken…sẽ ngấm dần vào thức ăn. Điều nguy hiểm hơn là bạn không thể cảm nhận ngay lập tức mà chất độc kim loại sẽ ngấm dần bên trong cơ thể bạn. Cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe thành viên trong gia đình và tiết kiệm chi phí, bạn hãy sử dụng bộ nồi thủy tinh.
Chảo chống dính
Chống chống dính là món đồ mọi nhà đều có trong căn bếp. Vì sử dụng nấu nướng thường xuyên ở nhiệt độ cao khiến lớp sơn phủ PTFE có tác dụng chống dính bị biến chất, có khả năng tiết ra độc tố gây hại trực tiếp cho con người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Hiện nay trên thị trường có nhiều mẫu chảo khác có chức năng chống dính tương tự nhưng lại an toàn với sức khỏe như chảo đá, cháo tráng kim cương… để bạn tham khảo và lựa chọn.
Những món đồ làm bằng gỗ, nhựa
Bạn nên thay những món đồ như thìa, đĩa, muỗng… có chất liệu bằng nhựa hoặc gỗ theo chu kì 3 tháng/lần để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh tình trạng nhiễm các bệnh đường ruột. Đặc biệt là thớt khi xuất hiện vết nứt, bạn nên thay ngập lức vì đây là môi trường sinh sôi của nhiều loại khuẩn.
Hi vọng những thông tin hữu ích với bạn. Vatgia.com chúc bạn một ngày làm việc vui vẻ.