Bếp từ là một trong những dòng sản phẩm hàng đầu mang đến vô vàn tiện ích

Có nên mua bếp từ hay không?

Bếp từ hiện nay là loại bếp này đang dần thay thế vị trí của những loại bếp truyền thống. Để biết rõ có nên mua bếp từ hay không, trước hết bạn cần nắm được nguyên lý hoạt động cũng như ưu, nhược điểm của loại bếp này.

Bếp từ hay còn gọi là bếp điện từ là loại bếp điện hoạt động trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ dòng điện cảm ứng từ trong từ trường. Dòng điện xoay chiều thông qua dây lò xo sản sinh ra từ trường, thông qua phần đế làm bằng sắt dưới đáy các loại nồi sinh ra vô số các dòng điện cảm ứng nhỏ, làm nóng thân nồi và từ đó sẽ đun nóng làm chín thức ăn.

Bếp từ không truyền nhiệt ra môi trường xung quanh giống như bếp ga nên năng lượng hầu như không bị hao phí. Khi bật bếp lên thì lượng nhiệt lập tức truyền thẳng vào đáy nồi và không hề bị thất thoát, do đó giúp nấu chín thức ăn nhanh hơn, vừa tiết kiệm điện năng vừa tiết kiệm thời gian.

Bếp từ được giới chuyên gia khẳng định là có độ an toàn cao, mặt bếp không nóng hoặc chỉ hơi nóng khi nấu ăn, nguội rất nhanh sau khi nấu, rất phù hợp với những gia đình có người già và trẻ nhỏ.

Tuy nhiên, nhược điểm của loại bếp từ chính là kén nồi chảo, loại bếp này chỉ dùng được với những chiếc nồi, chảo có nhiễm từ tính.

Tóm lại: Nên mua bếp từ nếu bạn thích một chiếc bếp có độ an toàn cao, muốn không gian bếp mát mẻ, và đặc biệt là bạn không ngại khi phải sắm thêm nồi chảo.

Bếp điện từ và bếp hồng ngoại cái nào tốt hơn?

Trước hết bạn cần biết rằng, bếp từ tăng nhiệt nhờ dòng điện cảm ứng, truyền nhiệt qua phần đáy các loại nồi làm sinh ra các dòng điện cảm ứng nhỏ từ đó làm được chính thức ăn. Còn bếp hồng ngoại thì đun chín thức ăn nhờ bức xạ nhiệt hồng ngoại được đốt nóng qua cuộn dây điện trở bên trong.

Để biết nên mua bếp điện từ hay bếp hồng ngoại phù hợp hơn, bạn nên cân nhắc đến một vài tiêu chí dưới đây, đây là những tiêu chí quan trọng để giúp bạn đưa ra một quyết định sáng suốt.

–  Về thời gian nấu: Bếp điện từ  được đánh giá là có thời gian nấu nhanh hơn so với bếp hồng ngoại, vì bếp hồng ngoại cần một chút thời gian để đốt nóng và tỏa nhiệt lên mặt bếp rồi mới đến làm nóng thức ăn, bếp từ thì không cần điều này.

–  Về sự tiện dụng: Nhược điểm của bếp điện từ đó là chỉ sử dụng được với những chiếc nồi, chảo có nhiễm từ tính, điều này khiến nhiều người không hài lòng. Ngược lại, bếp hồng ngoại thì khá đa năng, có thể đun nấu với tất cả các loại nồi, chảo từ gang, inox, thủy tinh cho đến nhôm…

– Về độ an toàn: Bếp từ là loại bếp có độ an toàn cao hơn so với bếp hồng ngoại và cả các loại bếp khác, bởi bếp từ khi bật lên mặt bếp không hề nóng hoặc hơi ấm ấm, nó chỉ hoạt động khi có nồi nấu phù hợp được đặt lên. Loại bếp hồng ngoại chỉ cần ấn nút bật là bếp đã hoạt động, bề mặt bếp rất nóng nếu vô tình chạm vào sẽ gây bỏng. Sau khi nấu xong bếp từ cũng sẽ nguội nhanh hơn bếp hồng ngoại nên nguy cơ gây bỏng từ bếp từ sẽ thấp hơn rất nhiều. Đây chính là lý do khiến nhiều người yêu thích loại bếp từ.

– Về kinh tế: Bếp từ và bếp hồng ngoại đều có mức tiêu thụ điện như nhau. Còn về giá cả thì cũng còn phải tùy vào tính năng, thương hiệu và mặt bếp nữa. Thường bếp từ hay bếp hồng ngoại của các hãng nổi tiếng trên thị trường như sẽ có giá dao động từ từ 600.000 – 1,5 triệu đồng/cái.

Tóm lại: Bếp từ là loại bếp có độ an toàn cao hơn, bạn nên chọn nó nếu bạn yêu thích điểm này. Nhưng nếu bạn cảm thấy ngại việc phải sắm bộ nồi chảo mới thì bếp hồng ngoại cũng là lựa chọn không tồi. Hoặc bạn cũng có thể chọn mua bếp từ kết hợp hồng ngoại, một bên là bếp từ và một bên là bếp hồng ngoại, chiếc bếp 2 in 1 này sẽ giúp bạn tận dụng được ưu điểm của cả 2 loại bếp này.