Bạn đã biết cách chọn chảo chống dính ?

Bài viết sẽ chia sẻ cho người dùng cách chọn chảo chống dính an toàn, phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình bạn.

1. Lựa chọn về chất liệu của chảo

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại chảo , chảo chống dính đang được quan tâm được làm từ nhiều chất liệu khác nhau, mỗi loại có ưu và nhược điểm khác nhau. Bạn nên quan tâm tới chất liệu chảo khi chọn mua để lựa chọn được những sản phẩm phù hợp với gia đình mình nhất .

• Ưu điểm của chảo gang giữ nhiệt  lâu, bạn nên mua chảo gang nặng sẽ tốt hơn.

- Chảo nhôm bọc sứ thường rẻ tiền hơn , có khả năng phân bố nhiệt đều, nhưng  độ chống dính lại không cao.

• Ưu điểm của chảo nhôm dày là nhẹ, bền, tác dụng nhiệt nhanh, nhưng không phù hợp cho việc rửa bằng máy.

1. Phủ chống dính

• Chảo chống dính hoa cương  được làm từ men, đá siêu bền
• Chảo được tráng bằng Ceramic nguyên chất bền và an toàn hơn các loại chảo  khác.
• Lớp phủ chống dính của chảo có thể kéo dài từ 3-5 năm với mức độ sử dụng bình thường. 

Chảo gang  phù hợp với các món chiên giòn, rán, với các món làm cầu kỳ mất nhiều thời gian giusp giữ được nhiệt lâu

Chảo nhôm nhẹ hơn, bắt nhiệt nhanh phù hợp cho các món cần nấu nhanh như áp chảo, xào . Khi chọn mua chảo gang bạn nên chọn loại chảo gang nặng . Nhưng chảo gang có nhược điểm là  nặng nên việc di chuyển sẽ bất tiện và khó khăn so với loại chảo khác. 

Chảo chống dính có nhiều giá , từ hãng sản xuất đến các kiểu chảo chống dính trơn, loại dát đá hoa cương, với nhiều tính năng.  Nếu khả năng tài chính của bạn ở mức trung bình bạn có thể chọn loại chảo ở mức giá  trên hoặc dưới 500.000 VN đồng là đã có thể yên tâm sử dụng.