Hạn sử dụng của các dụng cụ trong nhà bếp.

Tuổi thọ của dao và thìa gỗ hay thớt nhựa chỉ có hạn sử dụng khoảng từ 2 đến 5năm thôi chứ không phải dùng mãi được như nhiều người tiêu dùng lầm tưởng.

1. Thìa gỗ hạn dùng 5 năm.

Nếu bạn nhìn thấy các vết nứt trên thìa hoặc gỗ hay bị đổi màu thì đã đến lúc bạn phải thay. Các vi khuẩn - E-coli trong các khe nứt này sẽ xâm nhập vào thức ăn gây ra tiêu chảy nếu bạn vẫn cố sử dụng tiếp.

2. Cán trộn bột hạn dùng 2 năm.

Hai năm hoặc khi chúng bị vết trầy xước sâu và sứt mẻ hay chuyển màu là lúc bạn cần thay ngay cán trộn bột mới cho các mẻ bánh tiếp theo của mình nhé.

3. Dao hạn dùng 2 năm.

Nếu gia đình bạn có hòn đá mài để mài mỗi tuần thì tuổi thọ của dao sẽ tăng đáng kể. Còn nếu dao mà bị mẻ hay rỉ sét thì bạn nên bỏ đi.

4. Chảo chống dính hạn dùng từ 2 đến 3 năm.

Lớp chống dính của chảo rất quan trọng nếu chẳng may bạn làm xước vì rửa bằng cọ sắt hay quẹt dao và thìa vào bề mặt thì chảo sẽ không còn tác dụng chống dính nữa và cũng dễ sản sinh ra nhiều độc tố khác nhau.

Sau khoảng từ 2 đến 3 năm thì bạn nên mua một chiếc chảo mới để dùng sẽ tốt hơn.

5. Thớt nhựa hạn dùng 3 năm.

Sau 3 năm dù thớt không bị xước thì việc thay một chiếc mới là hoàn toàn cần thiết cho gia đình bạn bởi các vết ố sau nhiều năm tháng tích tụ trên bề mặt của thớt đủ để sản sinh ra những vi khuẩn có hại và dễ bám vào thực phẩm của bạn khi thái trên đó.

6. Máy xay sinh tố nếu bị rơi hoặc nhúng vào nước.

Theo các nhà sản xuất thì máy xay sinh tố sẽ bị hỏng khi bị va đập hoặc bị nhúng vào nước. Tuy nhiên nếu bạn vẫn thấy chúng vẫn có thể dùng được thì chẳng tội gì phải mua mới cả. Sau khoảng một thời gian sử dụngthì  lưỡi dao có bị cùn đi bạn chỉ cần mua lưỡi dao mới để thay thế là được.