Nên sử dụng loại nồi cơm điện nào?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nồi cơm điện khác nhau. Đọc bài viết dưới đây để có thể lựa chọn loại nồi cơm điện phù hợp với mình nhất.

Nồi cơm điện cao tần

Ưu điểm

- Đây là loại nồi cơm ứng dụng công nghệ mới nhất, làm chín cơm, thức ăn bằng cách ứng dụng công nghệ tăng nhiệt – Induction Heating (IH), nồi sử dụng  cảm ứng từ đun nấu không tiếp xúc và không qua mâm nhiệt, làm nóng trực tiếp nồi cơm điện (tương tự cơ chế hoạt động của bếp từ).

- Cảm biến nhiệt giúp bạn điều chỉnh chính xác nhiệt độ khi nấu bất kể lượng nước trong nồi nhiều hay ít giúp cơm không bị khô hay nhão.

- Cho phép chọn nhiều chức năng nấu tự động tùy theo loại gạo, ngoài nấu cơm còn có thể nấu cháo, làm bánh, nấu soup…

- Kiểu dáng thiết kế hiện đại, sang trọng, tô điểm thêm nét thẩm mỹ cho không gian nhà bạn.

- Khả năng giữ ấm trong nhiều giờ đồng hồ sau khi nấu, lâu nhất trong các loại nồi cơm điện.

Nhược điểm

 - Giá thành cao nhất.

- Nồi khá nặng.

Nồi cơm điện tử

Ưu điểm

- Bảng điều khiển điện tử cho phép chọn nhiều chức năng nấu, ngoài nấu cơm, cháo, nồi còn có thể nấu soup, hoặc làm bánh…

- Thường có chức năng hẹn giờ nấu, giúp bạn kiểm soát được thời gian bắt đầu và kết thúc của nồi khi nấu cơm.

- Với thiết kế từ 2 - 3 mâm nhiệt làm cơm được nấu chín đều, tơi xốp, thơm ngon hơn.

 - Lòng nồi thường làm bằng hợp kim nhôm tráng men dày từ 2 - 3 mm, cho khả năng giữ ấm lâu hơn nồi cơm nắp rời và nắp gài.

- Nồi cơm điện tử thường nấu cơm ngon hơn các loại nồi cơm khác và cũng giữ được ấm cơm lâu hơn.

Nhược điểm

 - Giá bán cao.

• Nấu cơm chín lâu hơn nồi cơ và nồi nắp rời.

Nồi cơm điện nắp liền

Ưu điểm

 - Có từ 1- 2 mâm nhiệt giúp nấu cơm chín đều, ngon hơn nồi cơm nắp rời.

- Giữ ấm (khi cắm điện) sau khi nấu tốt hơn nồi nắp rời, giúp cơm ngon dẻo nhiều giờ liên tục.

- Lòng nồi phần lớn được làm bằng hợp kim có tráng men chống dính, hạn chế bám dính cơm sau khi nấu, thuận tiện với việc lau rửa.

- Điều khiển đơn giản bằng nút gạt, dễ dàng sử dụng.

Nhược điểm

 - Phần nắp được gắn liền với thân không thể tháo ra được, việc vệ sinh khó khăn hơn nồi cơm nắp rời.

- Thường không hẹn được thời gian nấu.

Nồi cơm điện nắp rời

Ưu điểm

 - Thiết kế đơn giản nhất. Nắp thường làm bằng inox hoặc bằng kính, tháo rời rất tiện lợi và dễ dàng vệ sinh. Đây là ưu điểm lớn nhất của loại nồi này.

- Nấu cơm rất nhanh, điều khiển đơn giản chỉ bằng 1 nút gạt.

- Thường gồm 1 mâm nhiệt, giá bán thấp hơn các loại khác trên thị trường.

Nhược điểm

 - Cơm nấu không ngon bằng 2 loại nồi kia.

- Do nồi không có van thoát hơi nên dễ trào khi sôi.

- Khả năng giữ ấm thấp.